DishkinDishkin
Kembali
Nasi Goreng Kambing Bumbu Betutu
50 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
620 kkalKalori
32 gProtein
58 gKarbohidrat
33 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

KreasiNasi Goreng

Nasi Goreng Kambing Bumbu Betutu

80% autentik · Indonesia (Bali-inspired)

Kreasi nasi goreng kambing dengan sentuhan bumbu betutu Bali yang kaya rempah dan sedikit pedas, memberikan dimensi rasa yang unik.

Bahan

Porsi4
  • Nasi putih dingin4 piring
  • Daging kambing, rebus lalu suwir250 gram
  • Bumbu betutu (haluskan: bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, kencur, merica, ketumbar, terasi)4 sdm
  • Daun jeruk, buang tulangnya2 lembar
  • Serai, memarkan1 batang
  • Kecap manis3 sdm
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuk1/4 sdt
  • Minyak goreng3 sdm
  • Daun kemangi1 genggam
  • Jeruk limau1 buah

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu betutu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan serai, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan daging kambing suwir, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan nasi putih dingin, aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

  4. 4

    Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu.

  5. 5

    Sajikan nasi goreng kambing bumbu betutu selagi hangat dengan perasan jeruk limau.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Sop Iga Sapi Betutu
60% autentik
KreasiMasakan Khas DaerahSop

Sop Iga Sapi Betutu

Kreasi sop iga sapi dengan sentuhan bumbu betutu Bali yang kaya rempah, memberikan aroma dan rasa yang unik dan kompleks.

150 mnt 550 kkal

Iga sapi · Air · Bumbu Betutu (haluskan: bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, kencur, ketumbar, merica) · Serai

Sate Ayam Madura Bumbu Rujak
60% autentik
AyamKreasiSate

Sate Ayam Madura Bumbu Rujak

Kreasi sate ayam Madura dengan sentuhan bumbu rujak yang pedas, manis, dan asam, memberikan rasa yang unik dan menyegarkan.

60 mnt 580 kkal

Daging ayam fillet (paha/dada) · Tusuk sate · Bumbu halus rujak: cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, terasi · Gula merah

Ayam Bakar Kalasan Madu
65% autentik
AyamBakarKreasi

Ayam Bakar Kalasan Madu

Variasi Ayam Kalasan yang dibakar, dengan tambahan madu untuk rasa manis yang lebih kaya dan aroma bakar yang menggoda.

60 mnt 510 kkal

Paha ayam, belah dua · Air kelapa · Bumbu halus: · Bawang merah

Ayam Woku Ikan Tongkol
60% autentik
IndonesiaKreasiSeafood

Ayam Woku Ikan Tongkol

Kreasi Ayam Woku yang unik dengan mengganti ayam dengan ikan tongkol, memberikan sensasi rasa laut yang berpadu dengan bumbu woku yang khas. Cocok bagi yang ingin variasi.

50 mnt 350 kkal

Ikan tongkol · Serai · Daun jeruk · Daun kemangi

Sate Klathak Bumbu Rujak
60% autentik
IndonesiaKreasiSate

Sate Klathak Bumbu Rujak

Inovasi sate klathak dengan bumbu rujak yang kaya rasa, memadukan gurih, pedas, dan sedikit manis untuk pengalaman kuliner yang berbeda.

70 mnt 500 kkal

Daging kambing atau ayam · Jeruji besi atau tusuk sate bambu · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah

Soto Banjar Ayam Panggang
60% autentik
KreasiSup

Soto Banjar Ayam Panggang

Kreasi Soto Banjar dengan sentuhan berbeda, menggunakan ayam panggang sebagai pengganti ayam rebus. Aroma asap dari ayam panggang memberikan dimensi rasa baru pada kuah soto yang kaya rempah.

75 mnt 450 kkal

Ayam potong · Bumbu ungkep ayam (bawang putih, ketumbar, kunyit, garam) · Santan kental · Serai