DishkinDishkin
Kembali
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
400 kkalKalori
28 gProtein
10 gKarbohidrat
25 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Kuah SantanMasakan AyamResep Cepat

Orem-Orem Ayam Kilat

75% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dari Orem-Orem Malang, menggunakan bumbu instan atau bumbu dasar yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa gurih santan dan rempah.

Bahan

Porsi4
  • Daging ayam fillet (potong dadu)400 gram
  • Santan instan200 ml
  • Air400 ml
  • Bumbu dasar kuning instan2 sendok makan
  • Serai memarkan1 batang
  • Daun jeruk2 lembar
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1/2 sendok teh
  • Merica bubuksecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Bawang goreng untuk taburansecukupnya

Langkah

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu dasar kuning instan dan serai hingga harum.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam fillet, aduk hingga berubah warna.

  3. 3

    Tuang air dan santan instan, masukkan daun jeruk. Aduk rata.

  4. 4

    Masak hingga mendidih dan ayam matang. Bumbui dengan garam, gula, dan merica.

  5. 5

    Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

  6. 6

    Taburi dengan bawang goreng.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Hidangan tradisional
Khas MalangKuah SantanMasakan Ayam

Orem-Orem Khas Malang

Orem-Orem adalah masakan khas Malang yang terbuat dari ayam atau daging sapi yang dimasak dengan kuah santan kental berbumbu rempah. Hidangan ini kaya rasa gurih dan sedikit pedas, sering disajikan dengan lontong atau nasi.

60 mnt 450 kkal

Daging ayam (potong dadu) · Santan kental · Santan encer · Bawang merah

80% autentik
Khas SurabayaKuah SantanMasakan Sapi

Orem-Orem Sapi Khas Surabaya

Variasi Orem-Orem yang menggunakan daging sapi sebagai pengganti ayam, dimasak dengan kuah santan dan bumbu rempah yang khas. Cenderung memiliki tekstur daging yang lebih kenyal dan rasa yang lebih 'medok'.

90 mnt 500 kkal

Daging sapi sandung lamur (iris tipis) · Santan kental · Santan encer · Bawang merah

Ayam Bacem Kilat
70% autentik
Ayam GorengResep Cepat

Ayam Bacem Kilat

Versi lebih cepat dari ayam bacem tradisional, menggunakan bumbu instan atau yang lebih sederhana dan proses memasak yang dipersingkat. Tetap memberikan rasa manis gurih yang khas.

45 mnt 400 kkal

Paha ayam fillet · Kecap manis · Air · Bumbu bacem instan

Ayam Bumbu Rujak Kilat
70% autentik
AyamMasakan Cepat

Ayam Bumbu Rujak Kilat

Versi lebih cepat dari Ayam Bumbu Rujak, menggunakan bumbu instan atau bumbu dasar yang sudah dihaluskan untuk menghemat waktu.

40 mnt 350 kkal

Dada ayam fillet potong dadu · Bumbu dasar merah instan · Santan instan · Air

Ayam Rarang Kilat
70% autentik
Ayam GorengResep Cepat

Ayam Rarang Kilat

Versi lebih cepat dari Ayam Rarang, menggunakan bumbu instan atau yang lebih sederhana namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

45 mnt 380 kkal

Dada ayam fillet, potong dadu · Bumbu ungkep ayam instan · Kecap manis · Air jeruk nipis

Ayam Betutu Kilat
70% autentik
AyamCepat Saji

Ayam Betutu Kilat

Versi Ayam Betutu yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu instan atau bumbu dasar yang lebih sederhana, namun tetap memberikan cita rasa khas Betutu.

75 mnt 450 kkal

Potongan ayam (paha/dada) · Minyak goreng · Garam · Air

Tongseng Ayam Kilat
70% autentik
Hidangan CepatSup

Tongseng Ayam Kilat

Versi lebih cepat dari tongseng ayam klasik, menggunakan bumbu instan atau racikan yang lebih sederhana namun tetap memberikan rasa gurih dan lezat. Cocok untuk makan malam cepat.

30 mnt 450 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan instan · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong