DishkinDishkin
Kembali
Pecak Ikan Betawi Kilat
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
400 kkalKalori
30 gProtein
12 gKarbohidrat
25 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

BetawiCepat SajiIkan

Pecak Ikan Betawi Kilat

75% autentik · Betawi

Versi lebih sederhana dari Pecak Ikan Betawi, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa gurih dan pedas yang khas. Cocok untuk persiapan cepat.

Bahan

Porsi4
  • Ikan Nila/Patin4 potong
  • Santan Instan200 ml
  • Bawang Merah5 siung
  • Cabai Merah3 buah
  • Cabai Rawit2 buah (opsional)
  • Kunyit Bubuk1/2 sendok teh
  • Serai1/2 batang, geprek
  • Garamsecukupnya
  • Gula Pasirsecukupnya
  • Minyak Gorengsecukupnya
  • Daun Kemangisecukupnya

Langkah

  1. 1

    Goreng ikan hingga matang dan renyah. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai geprek.

  4. 4

    Masukkan santan instan, tambahkan air secukupnya (sekitar 100 ml). Aduk rata.

  5. 5

    Bumbui dengan garam dan gula. Masak hingga kuah sedikit mengental.

  6. 6

    Masukkan daun kemangi, aduk sebentar.

  7. 7

    Siramkan kuah santan ke atas ikan goreng. Sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Woku Sederhana
70% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Ayam Woku Sederhana

Versi Ayam Woku yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa khas Manado yang pedas dan gurih.

45 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet · Serai · Daun jeruk · Daun kemangi

Soto Banjar Kilat
70% autentik
Cepat SajiSup

Soto Banjar Kilat

Versi lebih cepat dari Soto Banjar, menggunakan dada ayam fillet dan bumbu instan atau lebih sedikit rempah untuk menghemat waktu. Tetap mempertahankan cita rasa khas Soto Banjar yang gurih dan sedikit manis.

45 mnt 350 kkal

Dada ayam fillet · Santan instan · Bumbu soto instan · Serai

Mie Aceh Goreng Cepat
75% autentik
Cepat SajiMie

Mie Aceh Goreng Cepat

Versi lebih praktis dari Mie Aceh Goreng, menggunakan bumbu instan atau lebih sedikit rempah untuk mempercepat proses memasak tanpa mengorbankan rasa khasnya.

30 mnt 580 kkal

Mie telur kering · Ayam fillet (potong dadu) atau udang kupas · Wortel (iris korek api) · Kol (iris)

Kari Ayam Kilat
70% autentik
Cepat SajiKari

Kari Ayam Kilat

Versi kari ayam yang lebih cepat dibuat menggunakan bumbu kari instan, namun tetap lezat dan cocok untuk makan malam di hari kerja.

30 mnt 450 kkal

Ayam fillet, potong dadu · Kentang, potong dadu · Santan instan · Air

Ayam Balado Sederhana
80% autentik
AyamCepat Saji

Ayam Balado Sederhana

Versi Ayam Balado yang lebih cepat dibuat, menggunakan bumbu dasar yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa pedas dan gurih khasnya.

40 mnt 420 kkal

Dada ayam fillet · Cabai merah giling · Bawang merah · Bawang putih