DishkinDishkin
Kembali
Pecel Lele Sambal Terasi Sederhana
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
450 kkalKalori
25 gProtein
10 gKarbohidrat
35 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

IndonesianQuick Meals

Pecel Lele Sambal Terasi Sederhana

85% autentik · Indonesian

Versi lebih cepat dari pecel lele dengan sambal terasi yang gurih dan sederhana, cocok untuk makan malam kilat.

Bahan

Porsi4
  • Lele segar8 ekor
  • Garamsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Cabai merah keriting10 buah
  • Bawang merah5 siung
  • Bawang putih2 siung
  • Terasi bakar1 sendok teh
  • Gula pasirsecukupnya
  • Jeruk limau1 buah
  • Timun1 buah

Langkah

  1. 1

    Bersihkan lele, lumuri dengan garam, diamkan sebentar lalu bilas.

  2. 2

    Ulek kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, dan gula pasir.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Goreng lele hingga matang dan renyah. Tiriskan.

  4. 4

    Sajikan lele goreng dengan sambal terasi yang sudah diulek, perasan jeruk limau, dan irisan timun.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Sambal Tempoyak Ikan Asin
85% autentik
SambalVariasi

Sambal Tempoyak Ikan Asin

Variasi sambal tempoyak dengan tambahan ikan asin yang gurih dan sedikit asin, memberikan rasa yang lebih kompleks.

35 mnt 250 kkal

Tempoyak (durian fermentasi) · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah