25 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
400 kkalKalori
8 gProtein
60 gKarbohidrat
15 gLemak
Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI
Rujak Buah Klasik
Hidangan tradisional · Indonesia
Rujak buah klasik dengan bumbu kacang pedas manis yang kaya rasa, menyajikan kesegaran buah-buahan tropis.
Bahan
Porsi4
- Mangga muda2 buah
- Nanas1/2 buah
- Bengkuang1 buah
- Mentimun1 buah
- Pepaya muda1/4 buah
- Kacang tanah goreng150 gram
- Cabai rawit merah5-10 buah
- Gula merah50 gram
- Terasi bakar1 sendok teh
- Air asam jawa2 sendok makan
- Garamsecukupnya
- Airsecukupnya
Langkah
- 1
Kupas dan potong semua buah-buahan sesuai selera.
- 2
Haluskan kacang tanah goreng, cabai rawit, gula merah, terasi bakar, dan garam.
- 3
Tambahkan air asam jawa dan sedikit air, aduk rata hingga menjadi bumbu yang kental.
- 4
Tata potongan buah dalam piring saji.
- 5
Siram bumbu kacang di atas buah.
- 6
Sajikan segera.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
