DishkinDishkin
Kembali
Rujak Kuah Pindang Pedas Ekstra
25 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
Penilaian
Informasi gizi
165 kkalKalori
8 gProtein
28 gKarbohidrat
2 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Rujak Kuah Pindang Pedas Ekstra

Hidangan tradisional · Bali

Variasi rujak kuah pindang dengan tambahan cabai yang lebih banyak untuk sensasi pedas yang menantang.

Bahan

Porsi4
  • Ikan pindang2 ekor
  • Cabai rawit merah20 buah
  • Terasi bakar1 sdt
  • Gula merah60 gr
  • Garam1 sdt
  • Buah-buahan campur500 gr

Langkah

  1. 1

    Rebus ikan pindang untuk mendapatkan kaldu, saring dan dinginkan.

  2. 2

    Haluskan cabai rawit dalam jumlah banyak dengan terasi, garam, dan gula merah.

  3. 3

    Larutkan bumbu ke dalam kaldu ikan.

  4. 4

    Sajikan buah dengan siraman kuah pindang pedas.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Bakar Taliwang Tradisional
Hidangan tradisional

Ayam Bakar Taliwang Tradisional

Ayam Bakar Taliwang otentik dari Lombok, Nusa Tenggara Barat, dimasak dengan bumbu khas yang kaya rasa pedas, manis, dan gurih. Ayam dibakar hingga matang sempurna dengan aroma smoky yang menggugah selera.

75 mnt 600 kkal

Ayam kampung · Bumbu Halus: · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah

Ayam Taliwang Bakar Tradisional
Hidangan tradisional

Ayam Taliwang Bakar Tradisional

Ayam Taliwang bakar adalah hidangan ayam bakar khas Lombok yang terkenal dengan bumbu pedas dan gurihnya. Ayam dibelah dua atau empat, dibumbui dengan bumbu khas, lalu dibakar hingga matang sempurna.

75 mnt 550 kkal

Ayam kampung · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

Ayam Betutu Khas Bali
Hidangan tradisional

Ayam Betutu Khas Bali

Ayam Betutu adalah hidangan ayam utuh yang dibumbui rempah-rempah melimpah, dibungkus daun pisang, lalu direbus atau dipanggang hingga empuk dan bumbunya meresap sempurna. Hidangan ini kaya rasa, pedas, dan aromatik.

180 mnt 550 kkal

Ayam utuh · Daun pisang · Minyak goreng · Garam