15 mntwaktu

Mudahkesulitan

4Porsi

—Penilaian

Informasi gizi

140 kkalKalori

10 gProtein

20 gKarbohidrat

2 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Camilan Sehat Masakan Bali

Rujak Kuah Pindang Segar (Versi Cepat)

Name: Rujak Kuah Pindang Segar (Versi Cepat)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Bali
Ingredients: 100 gr Ikan pindang suwir; 400 ml Air kaldu ikan instan; 5 buah Cabai rawit; 1/2 sdt Terasi; 40 gr Gula merah; 400 gr Buah-buahan

85% autentik · Bali

Versi praktis rujak kuah pindang menggunakan suwiran ikan pindang langsung di dalam kuah.

Bahan

Porsi4

Ikan pindang suwir100 gr
Air kaldu ikan instan400 ml
Cabai rawit5 buah
Terasi1/2 sdt
Gula merah40 gr
Buah-buahan400 gr

Langkah

1
Campurkan air kaldu, terasi, cabai, dan gula merah yang sudah dihaluskan.
2
Masukkan suwiran ikan pindang ke dalam kuah.
3
Tuangkan kuah di atas potongan buah segar.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

85% autentik

Ikan Sambal Sate

Sate Lilit Ikan Tuna Sambal Matah

Variasi Sate Lilit Bali yang menggunakan ikan tuna sebagai bahan utama, disajikan dengan sambal matah segar yang pedas dan aromatik untuk menambah cita rasa.

55 mnt 520 kkal

Daging ikan tuna cincang · Kelapa parut sangrai · Santan kental · Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, jahe, lengkuas, kunyit, terasi)

60% autentik

Ayam Kreasi Sate

Sate Ayam Madura Bumbu Rujak

Kreasi sate ayam Madura dengan sentuhan bumbu rujak yang pedas, manis, dan asam, memberikan rasa yang unik dan menyegarkan.

60 mnt 580 kkal

Daging ayam fillet (paha/dada) · Tusuk sate · Bumbu halus rujak: cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, terasi · Gula merah

70% autentik

Ayam Pedas

Ayam Taliwang Kuah Pedas

Variasi Ayam Taliwang yang disajikan dengan kuah pedas gurih. Ayam dibakar terlebih dahulu lalu disiram dengan kuah bumbu taliwang yang kaya rasa. Memberikan sensasi berbeda dari Ayam Taliwang bakar biasa.

60 mnt 520 kkal

Paha ayam atau sayap ayam · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

75% autentik

Ayam Cepat Saji

Ayam Taliwang Sederhana

Versi lebih cepat dan mudah dari Ayam Taliwang, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa pedas dan gurih khasnya. Cocok untuk yang ingin menikmati Ayam Taliwang tanpa proses yang rumit.

45 mnt 400 kkal

Paha ayam fillet atau sayap ayam · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang putih

80% autentik

Indonesia Pedas Sup

Empal Gentong Kuah Kuning Pedas

Variasi Empal Gentong dengan kuah yang lebih kuning pekat dan rasa pedas yang lebih menonjol, menggunakan tambahan cabai dan kunyit.

100 mnt 600 kkal

Daging sapi sengkel · Paru sapi · Santan kental · Santan encer

70% autentik

Masakan Daging Kambing Resep Cepat Tengkleng

Tengkleng Kambing Praktis

Versi lebih cepat dari Tengkleng Kambing, menggunakan bumbu instan dan teknik memasak yang disederhanakan tanpa mengurangi kelezatannya.

60 mnt 500 kkal

Daging kambing bertulang (iga/potongan lain) · Santan instan · Air · Bumbu dasar kuning instan

60% autentik

Kreasi Masakan Khas Daerah Sop

Sop Iga Sapi Betutu

Kreasi sop iga sapi dengan sentuhan bumbu betutu Bali yang kaya rempah, memberikan aroma dan rasa yang unik dan kompleks.

150 mnt 550 kkal

Iga sapi · Air · Bumbu Betutu (haluskan: bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, kencur, ketumbar, merica) · Serai

Nasi Pecel Madiun Komplet dengan Lontong

85% autentik

Bumbu Kacang Lontong Sayuran

Nasi Pecel Madiun Komplet dengan Lontong

Variasi nasi pecel Madiun yang disajikan dengan lontong sebagai pengganti nasi, ditambah lauk pelengkap seperti telur dadar dan rempeyek.

50 mnt 700 kkal

Lontong · Kacang tanah goreng · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah