DishkinDishkin
Kembali
Singang Ikan Sumbawa Simpel
40 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
350 kkalKalori
35 gProtein
10 gKarbohidrat
18 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Cepat SajiIkanPanggang

Singang Ikan Sumbawa Simpel

75% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan mudah dari Singang Ikan Sumbawa. Menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya, cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas.

Bahan

Porsi4
  • Fillet ikan kakap atau dori500 gram
  • Bawang merah5 siung
  • Bawang putih3 siung
  • Cabai merah3 buah
  • Kunyit bubuk1/2 sendok teh
  • Jahe1 cm
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitam bubuksecukupnya
  • Minyak goreng2 sendok makan
  • Air jeruk nipis2 sendok makan
  • Kecap manis3 sendok makan
  • Daun pisang (opsional)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit bubuk, dan jahe. Tambahkan garam, lada, minyak goreng, dan air jeruk nipis. Aduk rata.

  2. 2

    Lumuri fillet ikan dengan bumbu halus hingga merata. Diamkan minimal 15 menit.

  3. 3

    Panaskan teflon atau grill pan. Panggang ikan yang sudah dibumbui hingga matang di kedua sisinya. Olesi dengan kecap manis di menit-menit terakhir memanggang.

  4. 4

    Jika menggunakan daun pisang, hangatkan sebentar lalu letakkan ikan panggang di atasnya sebelum disajikan.

  5. 5

    Sajikan Singang Ikan Sumbawa Simpel selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ikan Rica-Rica Simpel
75% autentik
Cepat SajiIkanIndonesia

Ikan Rica-Rica Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari Ikan Rica-Rica, cocok untuk hidangan sehari-hari tanpa mengurangi cita rasa pedasnya.

30 mnt 210 kkal

Fillet ikan (misal: kakap, dori, tilapia), potong dadu · Bumbu dasar rica-rica instan · Air · Minyak goreng

Singang Ikan Sumbawa Tradisional
Hidangan tradisional
BakarIkanIndonesia

Singang Ikan Sumbawa Tradisional

Singang Ikan Sumbawa adalah hidangan ikan bakar khas dari Pulau Sumbawa, Nusa Tenggara Barat. Ikan segar dibumbui dengan rempah-rempah khas lalu dibakar hingga matang sempurna, menghasilkan aroma yang menggugah selera dan rasa yang gurih.

60 mnt 300 kkal

Ikan kakap merah atau ikan laut lainnya · Bumbu halus: · Bawang merah · Bawang putih

Pindang Serani Simpel
75% autentik
Cepat SajiIkanSup

Pindang Serani Simpel

Versi lebih cepat dan praktis dari Pindang Serani, tetap mempertahankan cita rasa asam, gurih, dan segar khas Jepara dengan sedikit penyesuaian bumbu.

40 mnt 250 kkal

Fillet ikan kakap atau dori · Air · Bawang merah, iris tipis · Bawang putih, cincang halus

Singang Ikan Sumbawa Kuah Asam
70% autentik
IkanIndonesiaKuah

Singang Ikan Sumbawa Kuah Asam

Variasi Singang Ikan Sumbawa yang disajikan dengan kuah asam pedas. Ikan dibakar terlebih dahulu, kemudian disajikan dengan kuah segar yang kaya rempah, memberikan sensasi rasa yang berbeda.

50 mnt 280 kkal

Ikan kakap atau ikan laut lainnya · Bumbu ikan: · Bawang putih · Kunyit

Pecak Ikan Betawi Kilat
75% autentik
BetawiCepat SajiIkan

Pecak Ikan Betawi Kilat

Versi lebih sederhana dari Pecak Ikan Betawi, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa gurih dan pedas yang khas. Cocok untuk persiapan cepat.

30 mnt 380 kkal

Ikan Nila/Patin · Santan Instan · Bawang Merah · Cabai Merah

Pepes Ikan Mas Simpel
80% autentik
CepatIkanIndonesia

Pepes Ikan Mas Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari pepes ikan mas, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap lezat. Cocok untuk pemula atau saat waktu terbatas.

45 mnt 220 kkal

Ikan mas fillet · Daun pisang · Bawang merah · Bawang putih