DishkinDishkin
Kembali
Sup Krim Ayam Jamur
40 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
280 kkalKalori
19 gProtein
18 gKarbohidrat
13 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

JamurSup

Sup Krim Ayam Jamur

80% autentik · Internasional (Adaptasi Indonesia)

Sup krim ayam dengan tambahan jamur kancing yang memberikan aroma dan rasa umami yang khas, menciptakan variasi yang lebih kaya dari sup krim ayam tradisional.

Bahan

Porsi4
  • Dada ayam fillet250 gram, potong dadu
  • Jamur kancing segar150 gram, iris
  • Bawang bombay1/2 buah, cincang halus
  • Bawang putih2 siung, cincang halus
  • Susu cair full cream450 ml
  • Krim kental (heavy cream)100 ml
  • Mentega tawar2 sendok makan
  • Tepung terigu serbaguna1.5 sendok makan
  • Kaldu ayam250 ml
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitam bubuksecukupnya
  • Daun thyme kering1/2 sendok teh
  • Peterseli segaruntuk taburan

Langkah

  1. 1

    Lelehkan mentega dalam panci, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

  2. 2

    Masukkan jamur, masak hingga layu dan airnya berkurang.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu dan bahan lainnya.

  5. 5

    Tuang kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk.

  6. 6

    Masukkan susu cair dan krim kental. Aduk rata.

  7. 7

    Bumbui dengan garam, lada hitam, dan daun thyme. Masak hingga mendidih dan mengental.

  8. 8

    Sajikan sup selagi hangat, taburi dengan peterseli cincang.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Coto Makassar Ayam
60% autentik
AyamIndonesiaSup

Coto Makassar Ayam

Variasi Coto Makassar menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi, memberikan rasa yang lebih ringan namun tetap kaya rempah.

90 mnt 500 kkal

Dada ayam fillet · Lengkuas · Jahe · Kunyit

Mie Ayam Jamur Klasik
Hidangan tradisional
AyamJamurMie

Mie Ayam Jamur Klasik

Mie ayam jamur klasik yang kaya rasa, dengan topping ayam cincang dan jamur yang dimasak dengan bumbu gurih, disajikan dengan mie telur kenyal dan kuah kaldu ayam bening.

60 mnt 550 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Jamur shiitake kering · Bawang putih

Soto Kudus Praktis
75% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Soto Kudus Praktis

Versi lebih cepat dari Soto Kudus, menggunakan bumbu instan dan ayam fillet untuk memperingkas waktu memasak. Tetap mempertahankan kelezatan kuah yang gurih.

45 mnt 320 kkal

Dada ayam fillet · Bumbu soto instan · Air · Tauge

Soto Banjar Ayam Panggang
60% autentik
KreasiSup

Soto Banjar Ayam Panggang

Kreasi Soto Banjar dengan sentuhan berbeda, menggunakan ayam panggang sebagai pengganti ayam rebus. Aroma asap dari ayam panggang memberikan dimensi rasa baru pada kuah soto yang kaya rempah.

75 mnt 450 kkal

Ayam potong · Bumbu ungkep ayam (bawang putih, ketumbar, kunyit, garam) · Santan kental · Serai