DishkinDishkin
Kembali
Wadi Ikan Cepat dan Mudah
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
220 kkalKalori
22 gProtein
8 gKarbohidrat
11 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Hidangan CepatMasakan Rumahan

Wadi Ikan Cepat dan Mudah

70% autentik · Melayu (Adaptasi)

Versi lebih sederhana dari Wadi Ikan, menggunakan bumbu yang lebih ringkas dan dikukus langsung tanpa dibungkus daun pisang, cocok untuk persiapan cepat.

Bahan

Porsi4
  • Ikan kakap atau dori, fillet400 gram
  • Kelapa parut75 gram
  • Bawang putih, cincang halus2 siung
  • Jahe, parut1 cm
  • Cabai bubuk1/2 sendok teh
  • Garamsecukupnya
  • Merica hitam bubuksecukupnya
  • Air2 sendok makan
  • Daun pisang (opsional, untuk alas)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Potong ikan menjadi dadu.

  2. 2

    Dalam mangkuk, campurkan kelapa parut, bawang putih cincang, jahe parut, cabai bubuk, garam, dan merica. Tambahkan air, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan potongan ikan ke dalam campuran kelapa, aduk perlahan hingga ikan terbalut rata.

  4. 4

    Siapkan wadah tahan panas. Jika menggunakan daun pisang, lapisi wadah dengan daun pisang.

  5. 5

    Tuang campuran ikan dan kelapa ke dalam wadah.

  6. 6

    Kukus selama 15-20 menit hingga ikan matang dan kelapa sedikit mengering.

  7. 7

    Sajikan segera.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Lada Hitam Sederhana
80% autentik
AyamHidangan Cepat

Ayam Lada Hitam Sederhana

Versi Ayam Lada Hitam yang lebih cepat dan mudah dibuat, cocok untuk makan malam praktis tanpa mengorbankan rasa lada hitam yang khas.

30 mnt 380 kkal

Daging ayam fillet, potong kecil · Bawang putih, cincang halus · Saus lada hitam siap pakai · Kecap manis

Tongseng Ayam Kilat
70% autentik
Hidangan CepatSup

Tongseng Ayam Kilat

Versi lebih cepat dari tongseng ayam klasik, menggunakan bumbu instan atau racikan yang lebih sederhana namun tetap memberikan rasa gurih dan lezat. Cocok untuk makan malam cepat.

30 mnt 450 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan instan · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong

Ayam Lada Hitam Madura
75% autentik
Adaptasi RegionalAyamHidangan Utama

Ayam Lada Hitam Madura

Sentuhan Madura pada Ayam Lada Hitam, dengan penambahan sedikit rasa manis legit dari gula merah dan aroma rempah yang lebih kaya.

50 mnt 460 kkal

Daging ayam, potong sesuai selera · Bawang merah, iris tipis · Bawang putih, cincang halus · Cabai merah keriting, iris serong (opsional)

Ayam Kecap Sederhana
85% autentik
AyamResep Cepat

Ayam Kecap Sederhana

Versi lebih cepat dan mudah dari Ayam Kecap, menggunakan bahan-bahan yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa manis gurih yang khas.

30 mnt 350 kkal

Ayam potong · Kecap manis · Bawang putih, cincang halus · Air