DishkinDishkin
Kembali
Wadi Ikan Cepat dan Mudah
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
320 kkalKalori
35 gProtein
10 gKarbohidrat
15 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Hidangan CepatMasakan Rumahan

Wadi Ikan Cepat dan Mudah

70% autentik · Melayu (Adaptasi)

Versi lebih sederhana dari Wadi Ikan, menggunakan bumbu yang lebih ringkas dan dikukus langsung tanpa dibungkus daun pisang, cocok untuk persiapan cepat.

Bahan

Porsi4
  • Ikan kakap atau dori, fillet400 gram
  • Kelapa parut75 gram
  • Bawang putih, cincang halus2 siung
  • Jahe, parut1 cm
  • Cabai bubuk1/2 sendok teh
  • Garamsecukupnya
  • Merica hitam bubuksecukupnya
  • Air2 sendok makan
  • Daun pisang (opsional, untuk alas)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Potong ikan menjadi dadu.

  2. 2

    Dalam mangkuk, campurkan kelapa parut, bawang putih cincang, jahe parut, cabai bubuk, garam, dan merica. Tambahkan air, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan potongan ikan ke dalam campuran kelapa, aduk perlahan hingga ikan terbalut rata.

  4. 4

    Siapkan wadah tahan panas. Jika menggunakan daun pisang, lapisi wadah dengan daun pisang.

  5. 5

    Tuang campuran ikan dan kelapa ke dalam wadah.

  6. 6

    Kukus selama 15-20 menit hingga ikan matang dan kelapa sedikit mengering.

  7. 7

    Sajikan segera.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Bekasam Ikan Goreng Cepat
70% autentik
GorengIkan

Bekasam Ikan Goreng Cepat

Versi lebih cepat dari bekasam ikan, menggunakan ikan yang sudah diasinkan dan sedikit beras untuk memberikan tekstur.

30 mnt 450 kkal

Ikan asin (misalnya ikan gabus kering) · Beras · Garam · Bawang merah

Selat Solo Sederhana
70% autentik
Hidangan CepatIndonesia

Selat Solo Sederhana

Versi lebih cepat dan praktis dari Selat Solo, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses memasak yang disederhanakan.

60 mnt 480 kkal

Daging sapi slice (shortplate/brisket) · Telur ayam · Kentang · Buncis

Hummus Cepat dan Mudah
70% autentik
Cepat SajiCocolan

Hummus Cepat dan Mudah

Versi hummus yang lebih sederhana dan cepat, menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan, cocok untuk camilan kilat.

10 mnt 200 kkal

Buncis kalengan, tiriskan dan bilas · Tahini · Jus lemon siap pakai · Bawang putih bubuk

Carbonara Cepat dan Mudah
70% autentik
Cepat SajiPasta

Carbonara Cepat dan Mudah

Versi carbonara yang lebih sederhana dan cepat, menggunakan pancetta atau bacon sebagai pengganti guanciale dan sedikit krim untuk kemudahan.

20 mnt 750 kkal

Spaghetti · Pancetta atau Bacon · Telur · Kuning Telur

Gabus Pucung Kilat
70% autentik
Hidangan CepatSup Ikan

Gabus Pucung Kilat

Versi lebih cepat dari Gabus Pucung, menggunakan bumbu instan atau lebih sedikit rempah untuk menghemat waktu memasak.

45 mnt 400 kkal

Ikan gabus fillet, potong dadu · Bumbu dasar kuning instan · Kluwek, rendam dan ambil isinya · Cabai merah, iris