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Branzino alla Griglia Veloce con Erbe Mediterranee
85% autentica · Mediterranea
Una versione rapida e saporita del branzino alla griglia, marinato con erbe fresche e agrumi per un gusto vibrante.
Ingredienti
- Branzino fresco intero4 (circa 400g ciascuno)
- Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
- Succo di limone2 cucchiai
- Prezzemolo fresco tritato2 cucchiai
- Origano fresco tritato1 cucchiaio
- Timo fresco tritato1 cucchiaino
- Aglio1 spicchio, tritato
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
Pulire i branzini come descritto nella ricetta classica.
- 2
In una piccola ciotola, mescolare olio d'oliva, succo di limone, erbe tritate, aglio, sale e pepe per creare una marinata.
- 3
Spennellare i pesci con la marinata, assicurandosi di coprire uniformemente l'interno e l'esterno.
- 4
Lasciar marinare per almeno 10 minuti a temperatura ambiente.
- 5
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
- 6
Grigliare i branzini per circa 6-8 minuti per lato, fino a cottura completa.
- 7
Servire subito, guarnendo con erbe fresche extra se desiderato.
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