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Orata alla Griglia Veloce con Erbe Aromatiche
20 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
320 kcalCalorie
42 gProteine
4 gCarboidrati
15 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

GrigliataPesceVeloce

Orata alla Griglia Veloce con Erbe Aromatiche

85% autentica · Mediterranea

Una versione rapida e saporita dell'orata alla griglia, perfetta per una cena infrasettimanale. Le erbe aromatiche fresche aggiungono un tocco di profumo.

Ingredienti

Porzioni4
  • Orata fresca4 (circa 300g ciascuna)
  • Mix di erbe aromatiche fresche (prezzemolo, timo, origano)1 mazzetto
  • Aglio1 spicchio
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Pulire le orate, sciacquarle e asciugarle. Praticare 2 incisioni per lato.

  2. 2

    Tritare finemente le erbe aromatiche e l'aglio.

  3. 3

    Mescolare le erbe tritate con l'olio d'oliva, sale e pepe.

  4. 4

    Spalmare il composto di erbe all'interno e all'esterno delle orate, inserendone un po' anche nelle incisioni.

  5. 5

    Scaldare la griglia.

  6. 6

    Grigliare il pesce per circa 7-10 minuti per lato, finché non sarà ben cotto.

  7. 7

    Servire calda, guarnita con erbe fresche.

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