Valori approssimativi stimati dall'IA
Broccoli al Forno Tradizionale
Piatto tradizionale · Italiana
Un classico piatto al forno dove i broccoli vengono cotti con aglio, acciughe e pangrattato per un sapore ricco e saporito.
Ingredienti
- Broccoli1 kg
- Aglio2 spicchi
- Acciughe sott'olio4 filetti
- Pangrattato100 g
- Olio extra vergine d'oliva4 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
Pulire i broccoli e dividerli in cimette.
- 2
Lessare le cimette di broccoli in acqua salata per circa 5-7 minuti, finché non saranno tenere ma ancora leggermente croccanti.
- 3
Scolare bene i broccoli e disporli in una pirofila da forno.
- 4
In una padella, scaldare l'olio d'oliva con gli spicchi d'aglio tritati e i filetti di acciuga tritati, finché le acciughe non si saranno sciolte.
- 5
Versare il soffritto di aglio e acciughe sui broccoli.
- 6
Cospargere uniformemente con il pangrattato.
- 7
Infornare a 180°C per circa 20-25 minuti, o finché il pangrattato non sarà dorato e croccante.
- 8
Servire caldo.
Valuta questa ricetta
Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.
Ancora nessuna valutazione.
