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Broccoli Ripassati Veloci con Aglio e Limone
15 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
180 kcalCalorie
5 gProteine
10 gCarboidrati
14 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

ContorniVeloce

Broccoli Ripassati Veloci con Aglio e Limone

80% autentica · Italiana

Una versione rapida e fresca dei broccoli ripassati, arricchita dal tocco agrumato del limone. Perfetta per un contorno leggero e saporito in pochi minuti.

Ingredienti

Porzioni4
  • Broccoli1 kg
  • Aglio2 spicchi
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Succo di limone fresco2 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Tagliare i broccoli a cimette piccole e lavarle.

  2. 2

    Cuocere le cimette al vapore o in microonde per 3-4 minuti, finché non saranno tenere ma ancora croccanti. In alternativa, sbollentarle per 2 minuti.

  3. 3

    In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

  4. 4

    Aggiungere l'aglio tritato e farlo soffriggere leggermente per circa 30 secondi, senza farlo bruciare.

  5. 5

    Aggiungere i broccoli precotti nella padella. Saltare per 2-3 minuti per insaporirli.

  6. 6

    Togliere dal fuoco, aggiungere il succo di limone fresco, sale e pepe. Mescolare bene. Servire subito.

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