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Bietole Saltate Veloci con Aglio e Limone
15 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
110 kcalCalorie
3 gProteine
9 gCarboidrati
7 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

ContorniVeloceVerdure

Bietole Saltate Veloci con Aglio e Limone

80% autentica · Italiana

Una versione rapida e fresca delle bietole ripassate, arricchita da un tocco di limone per un sapore più vivace.

Ingredienti

Porzioni4
  • Bietole fresche1 kg
  • Aglio3 spicchi
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Succo di limone1 cucchiaio
  • Scorza di limone grattugiata1 cucchiaino
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Lavare bene le bietole e tagliarle grossolanamente, includendo anche i gambi più teneri.

  2. 2

    In una padella larga, scaldare l'olio d'oliva con l'aglio tritato finemente.

  3. 3

    Aggiungere le bietole e saltare a fuoco vivo per 5-7 minuti, finché non saranno tenere ma ancora croccanti.

  4. 4

    Togliere dal fuoco, condire con sale, pepe, succo e scorza di limone. Mescolare bene e servire subito.

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