Valori approssimativi stimati dall'IA
Involtini di Vitello Veloci al Limone
70% autentica · Italiana
Una versione più rapida degli involtini di vitello, conditi con un tocco fresco di limone e erbe aromatiche, cotti in padella per un pasto veloce ma gustoso.
Ingredienti
- Fettine sottili di vitello8
- Pangrattato3 cucchiai
- Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
- Prezzemolo fresco tritato2 cucchiai
- Scorza di limone grattugiata1 cucchiaino
- Aglio tritato1/2 cucchiaino
- Olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
- Succo di limone2 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
Sbattere leggermente le fettine di vitello. Salare e pepare.
- 2
In una ciotola, mescolare pangrattato, parmigiano, prezzemolo, scorza di limone, aglio, sale e pepe.
- 3
Distribuire il ripieno sulle fettine di vitello e arrotolare.
- 4
Scaldare l'olio in una padella e rosolare gli involtini su tutti i lati fino a doratura.
- 5
Aggiungere il succo di limone e cuocere per altri 2-3 minuti, girando gli involtini.
- 6
Servire immediatamente, guarniti con prezzemolo fresco e spicchi di limone.
Valuta questa ricetta
Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.
Ancora nessuna valutazione.
