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Cheeseburger Classico Americano
Piatto tradizionale · Americana
Il cheeseburger per eccellenza, con un succulento patty di manzo, formaggio fuso, lattuga croccante, pomodoro fresco, cipolla e salse classiche, il tutto racchiuso in un morbido panino.
Ingredienti
- Carne macinata di manzo (80/20)600g
- Formaggio cheddar a fette4 fette
- Panini per hamburger4
- Lattuga romana4 foglie
- Pomodoro maturo2
- Cipolla rossa1/2
- Ketchupq.b.
- Senape giallaq.b.
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
Dividere la carne macinata in 4 porzioni uguali e formare dei patty leggermente più grandi del panino, appiattendoli.
- 2
Condire generosamente i patty su entrambi i lati con sale e pepe nero.
- 3
Scaldare una padella o una griglia a fuoco medio-alto. Cuocere i patty per 3-4 minuti per lato per una cottura media, o più a lungo a seconda della preferenza.
- 4
Durante l'ultimo minuto di cottura, adagiare una fetta di formaggio cheddar su ogni patty e coprire per farlo sciogliere.
- 5
Tostare leggermente l'interno dei panini sulla stessa padella o griglia.
- 6
Assemblare i cheeseburger: spalmare ketchup e senape sulla base del panino, aggiungere il patty con il formaggio fuso, poi la lattuga, le fette di pomodoro e la cipolla rossa. Coprire con l'altra metà del panino.
- 7
Servire immediatamente.
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