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Cheesecake Veloce Senza Cottura al Limone
80% autentica · Italiana
Una versione semplificata e rapida della cheesecake senza cottura, con un deciso aroma di limone, perfetta per un dessert improvvisato.
Ingredienti
- Biscotti secchi200g
- Burro fuso100g
- Formaggio spalmabile400g
- Zucchero semolato100g
- Yogurt greco150g
- Succo di limone3 cucchiai
- Scorza di limone grattugiata1 cucchiaio
Passaggi
- 1
Frantumare i biscotti e mescolarli con il burro fuso. Stendere sul fondo di una pirofila o coppette individuali.
- 2
In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile con lo zucchero semolato fino ad ottenere una crema omogenea.
- 3
Incorporare lo yogurt greco, il succo di limone e la scorza grattugiata. Mescolare bene.
- 4
Versare il composto sulla base di biscotti e livellare.
- 5
Raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
- 6
Guarnire con scorza di limone grattugiata o foglioline di menta.
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