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Gamberi e Calamari Gratinati Veloci con Pomodorini e Basilico
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
320 kcalCalorie
28 gProteine
15 gCarboidrati
14 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

GratinatiPesceVeloce

Gamberi e Calamari Gratinati Veloci con Pomodorini e Basilico

80% autentica · Italiana

Una versione rapida e gustosa del gratinato, perfetta per una cena infrasettimanale. Gamberi e calamari saltati velocemente con pomodorini freschi e basilico, poi gratinati con una leggera panatura.

Ingredienti

Porzioni4
  • Gamberi250g
  • Calamari250g
  • Pomodorini ciliegino250g
  • Aglio1 spicchio
  • Pangrattato70g
  • Basilico frescoun mazzetto
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Pulire e tagliare gamberi e calamari.

  2. 2

    Tagliare i pomodorini a metà e tritare l'aglio e il basilico.

  3. 3

    In una padella, scaldare l'olio e soffriggere l'aglio per un minuto. Aggiungere i pomodorini e cuocere per 5 minuti.

  4. 4

    Unire gamberi e calamari alla padella, cuocere per 2-3 minuti finché non cambiano colore. Salare e pepare.

  5. 5

    Trasferire il composto in una pirofila. Mescolare il pangrattato con il basilico tritato e cospargere sulla superficie.

  6. 6

    Gratinare in forno preriscaldato a 200°C per circa 10-12 minuti, finché la superficie non sarà dorata.

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