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35 risultati
Un'insalata di orzo ricca di sapori mediterranei, con formaggio feta, ceci, erbe aromatiche e un tocco di limone.
Orzo perlato · Ceci precotti · Formaggio Feta · Pomodori secchi sott'olio
Una variante saporita dei calamari al forno, arricchita con pomodorini, olive e capperi per un tocco mediterraneo.
Calamari freschi, puliti e tagliati ad anelli · Pomodorini ciliegino, tagliati a metà · Olive nere denocciolate (tipo Kalamata) · Capperi sotto sale, sciacquati
Una variante più ricca del salmoriglio, arricchita dalla dolcezza dei pomodorini e dal sapore deciso delle olive, che aggiungono una nota mediterranea al piatto.
Pesce spada a tranci · Olio extra vergine d'oliva · Limone · Aglio
Una versione più rapida e fresca del classico salmone con patate. Il salmone viene scottato per ottenere una pelle croccante, mentre le patate novelle vengono cotte con limone ed erbe aromatiche per un sapore vivace.
Filetti di salmone con pelle · Patate novelle piccole · Limone · Prezzemolo fresco tritato
Una variante creativa che aggiunge una crosta aromatica di erbe fresche e pangrattato al salmone, mantenendo i sapori mediterranei.
Filetti di salmone · Pangrattato · Prezzemolo fresco · Basilico fresco
Una versione rapida e saporita del salmone alla mediterranea, perfetta per una cena infrasettimanale. Cotto in padella con gli stessi ingredienti freschi.
Filetti di salmone · Pomodorini ciliegino · Olive nere · Capperi sotto sale
Un classico intramontabile, questo salmone alla mediterranea celebra i sapori freschi e vibranti del Mediterraneo con pomodorini, olive, capperi e erbe aromatiche.
Filetti di salmone · Pomodorini ciliegino · Olive nere Kalamata · Capperi sotto sale
Una variante saporita e ricca di gusto, con l'aggiunta di capperi e acciughe che donano una nota sapida e mediterranea al merluzzo e ai pomodorini.
Filetti di merluzzo · Pomodorini ciliegino · Capperi sotto sale · Filetti di acciuga sott'olio
Una variante regionale del merluzzo alla mediterranea, ispirata ai sapori della Sicilia. L'aggiunta di pinoli tostati e uvetta sultanina conferisce una nota dolce e tostata che contrasta piacevolmente con la sapidità delle olive e dei capperi.
Filetti di merluzzo · Pomodori pelati · Olive verdi denocciolate · Capperi sotto sale
Una versione rapida e semplificata del classico merluzzo alla mediterranea, perfetta per una cena infrasettimanale. Utilizza ingredienti freschi ma con una preparazione più diretta per un risultato gustoso in meno tempo.
Filetti di merluzzo · Passata di pomodoro · Olive nere denocciolate · Capperi sotto sale
Un classico intramontabile del Mediterraneo, questo merluzzo è cotto con pomodorini succosi, olive taggiasche, capperi, aglio e un tocco di vino bianco, esaltando la freschezza del pesce con sapori vivaci e aromatici.
Filetti di merluzzo · Pomodorini ciliegino · Olive taggiasche denocciolate · Capperi sotto sale
Una variante profumata e agrumata dell'orata alla mediterranea, con l'aggiunta di limone, arancia e semi di finocchio per un tocco fresco e aromatico.
Orata intera · Limone · Arancia · Semi di finocchio
Una versione rapida e saporita dell'orata alla mediterranea, cotta in padella con gli stessi ingredienti classici, perfetta per una cena infrasettimanale.
Filetti di orata · Pomodorini ciliegino · Olive verdi denocciolate · Capperi sotto sale
Un classico intramontabile, l'orata viene cotta al forno con pomodorini, olive, capperi e erbe aromatiche, esaltando i sapori freschi del Mediterraneo.
Orata intera · Pomodorini ciliegino · Olive nere (tipo Kalamata o Gaeta) · Capperi sotto sale
Una variante creativa che unisce la freschezza del branzino con la dolcezza degli agrumi e l'aroma anisato dei finocchi, offrendo una prospettiva regionale e raffinata.
Branzino intero · Finocchi · Arancia · Limone
Una versione rapida e saporita del branzino alla mediterranea, cotta in padella per un pasto veloce ma gustoso, mantenendo i sapori freschi e vivaci.
Filetti di branzino · Pomodorini ciliegino · Olive taggiasche · Capperi dissalati
Un classico intramontabile, il branzino cotto al forno con pomodorini, olive, capperi e erbe aromatiche, che cattura l'essenza dei sapori mediterranei.
Branzino intero · Pomodorini ciliegino · Olive nere (tipo Kalamata o Gaeta) · Capperi sotto sale
Un'interpretazione solare dei bocconcini di pollo, arricchiti dal sapore intenso delle olive taggiasche, dei pomodori secchi e delle erbe aromatiche tipiche del Mediterraneo.
Petto di pollo · Olive taggiasche denocciolate · Pomodori secchi sott'olio · Capperini sotto sale
Una versione più ricca e mediterranea, con l'aggiunta di pomodorini ciliegino e olive taggiasche per un sapore deciso.
Petto di pollo · Olio extra vergine d'oliva · Pomodorini ciliegino · Olive taggiasche denocciolate
Una versione più profumata e agrumata del petto di pollo alla griglia, arricchita dal succo di limone fresco e un mix di erbe aromatiche. Veloce da preparare e piena di sapore.
Petto di pollo · Succo di limone fresco · Olio extra vergine d'oliva · Aglio tritato
