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Linguine Veloci Gamberi e Pistacchi
20 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
520 kcalCalorie
28 gProteine
58 gCarboidrati
18 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

Primi PiattiVeloce

Linguine Veloci Gamberi e Pistacchi

85% autentica · Italiana

Una versione rapida e gustosa del classico piatto, perfetta per un pranzo veloce senza rinunciare al sapore.

Ingredienti

Porzioni4
  • Linguine320g
  • Gamberi sgusciati250g
  • Pistacchi tritati finemente70g
  • Aglio1 spicchio
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Prezzemolo tritato2 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Cuocere le linguine in acqua salata bollente.

  2. 2

    Mentre la pasta cuoce, scaldare l'olio in una padella con l'aglio tritato. Aggiungere i gamberi e cuocerli velocemente per 2-3 minuti.

  3. 3

    Scolare le linguine al dente, conservando un po' di acqua di cottura.

  4. 4

    Versare le linguine nella padella con i gamberi. Aggiungere i pistacchi tritati, il prezzemolo e un mestolo di acqua di cottura. Mantecare energicamente.

  5. 5

    Servire subito, con una macinata di pepe fresco.

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