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Linguine Veloci con Gamberi e Zucchine
20 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
430 kcalCalorie
23 gProteine
48 gCarboidrati
14 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

Primi PiattiVeloce

Linguine Veloci con Gamberi e Zucchine

85% autentica · Italiana

Una versione rapida e gustosa del classico piatto, perfetta per una cena infrasettimanale. Le linguine si sposano perfettamente con la freschezza dei gamberi e delle zucchine, preparate in pochi minuti.

Ingredienti

Porzioni4
  • Linguine320g
  • Gamberetti sgusciati250g
  • Zucchine1
  • Aglio1 spicchio
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Peperoncino fresco (opzionale)un pezzetto
  • Prezzemolo frescoun pizzico
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Scorza di limoneun po'

Passaggi

  1. 1

    Tagliare le zucchine a cubetti molto piccoli. Tritare finemente l'aglio e il peperoncino (se usato).

  2. 2

    In una padella, scaldare l'olio con aglio e peperoncino. Aggiungere le zucchine e cuocere a fuoco vivace per 3-4 minuti.

  3. 3

    Aggiungere i gamberetti e cuocere per 2 minuti, finché non cambiano colore.

  4. 4

    Cuocere le linguine in acqua salata. Scolarle al dente e versarle nella padella con il condimento.

  5. 5

    Saltare la pasta con il condimento per un minuto. Aggiungere prezzemolo tritato, pepe nero e scorza di limone grattugiata. Servire subito.

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