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Muffin al Cioccolato e Arancia
75% autentica · Italiana
Un'esplosione di gusto con l'abbinamento classico del cioccolato fondente e l'aroma fresco dell'arancia.
Ingredienti
- Farina 00220g
- Zucchero di canna130g
- Cacao amaro40g
- Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
- Sale1/2 cucchiaino
- Uovo1
- Latticello180ml
- Olio di semi70ml
- Scorza d'arancia grattugiata1
- Succo d'arancia fresco30ml
- Cioccolato fondente tritato80g
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C e preparare lo stampo per muffin.
- 2
In una ciotola, mescolare farina, zucchero di canna, cacao, bicarbonato e sale.
- 3
In un'altra ciotola, sbattere l'uovo, aggiungere il latticello, l'olio, la scorza e il succo d'arancia.
- 4
Versare gli ingredienti liquidi nei secchi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporare il cioccolato tritato.
- 5
Riempire i pirottini per 2/3.
- 6
Cuocere per 22-27 minuti.
- 7
Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
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