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Pasta al Forno con Feta e Pomodorini
Piatto tradizionale · Italiana
Un classico intramontabile della cucina italiana, questa pasta al forno combina la cremosità della feta con la dolcezza dei pomodorini, il tutto gratinato al forno per un risultato irresistibile.
Ingredienti
- Pasta corta (penne, rigatoni)320 g
- Feta200 g
- Pomodorini ciliegino300 g
- Aglio2 spicchi
- Olio extra vergine d'oliva4 cucchiai
- Basilico frescoun mazzetto
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
- Acquaq.b.
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 200°C (180°C ventilato).
- 2
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
- 3
In una ciotola capiente, unire i pomodorini, l'aglio tritato finemente, l'olio d'oliva, sale e pepe.
- 4
Aggiungere la feta sbriciolata grossolanamente e mescolare delicatamente.
- 5
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per circa 2 minuti meno del tempo indicato sulla confezione.
- 6
Scolare la pasta al dente e versarla nella ciotola con il condimento di feta e pomodorini.
- 7
Mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- 8
Trasferire il tutto in una pirofila da forno.
- 9
Infornare per circa 15-20 minuti, o finché la feta non sarà dorata e i pomodorini morbidi.
- 10
Sfornare, guarnire con basilico fresco e servire calda.
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