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Petto di Pollo al Forno Tradizionale
Piatto tradizionale · Italiana
Un classico petto di pollo cotto al forno, condito con erbe aromatiche, aglio e limone per un sapore fresco e genuino.
Ingredienti
- Petto di pollo4 pezzi
- Limone1
- Aglio2 spicchi
- Rosmarino fresco2 rametti
- Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 200°C.
- 2
Lavare e asciugare i petti di pollo.
- 3
In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, il succo di mezzo limone, l'aglio tritato finemente, gli aghi di rosmarino tritati, sale e pepe.
- 4
Massaggiare i petti di pollo con il condimento preparato.
- 5
Disporre i petti di pollo in una teglia da forno. Aggiungere qualche fettina di limone e qualche spicchio d'aglio intero nella teglia.
- 6
Cuocere in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.
- 7
Lasciare riposare il pollo per qualche minuto prima di servire.
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