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Pomodori Gratinati Veloci
80% autentica · Italiana
Una versione semplificata dei pomodori gratinati, perfetta per un pasto veloce. Pomodori ripieni di un mix di pangrattato, formaggio e erbe, cotti rapidamente per un risultato gustoso.
Ingredienti
- Pomodorini ciliegino500 g
- Pangrattato60 g
- Mozzarella grattugiata50 g
- Origano secco1 cucchiaino
- Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe nero macinato frescoq.b.
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 200°C.
- 2
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
- 3
In una ciotola, mescolare il pangrattato, la mozzarella grattugiata e l'origano.
- 4
Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva al mix e mescolare.
- 5
Salare e pepare leggermente le metà dei pomodorini.
- 6
Farcire ogni metà di pomodorino con il composto di pangrattato.
- 7
Disporre i pomodori in una piccola teglia.
- 8
Irrorare con il restante cucchiaio di olio d'oliva.
- 9
Cuocere in forno per circa 15-20 minuti, finché il ripieno non sarà dorato e i pomodori teneri.
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