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Funghi Trifolati con Pomodorini e Basilico
25 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
160 kcalCalorie
5 gProteine
12 gCarboidrati
10 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

AntipastiContorniVegetariano

Funghi Trifolati con Pomodorini e Basilico

75% autentica · Italiana

Una variante più colorata e saporita dei funghi trifolati, arricchita dalla dolcezza dei pomodorini ciliegino e dal profumo del basilico fresco. Ottima come antipasto o contorno.

Ingredienti

Porzioni4
  • Funghi champignon400g
  • Aglio2 spicchi
  • Pomodorini ciliegino150g
  • Basilico fresco1 mazzetto
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Pulire e affettare i funghi.

  2. 2

    Affettare finemente l'aglio. Tagliare i pomodorini a metà.

  3. 3

    Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio.

  4. 4

    Aggiungere l'aglio e soffriggere per 1 minuto.

  5. 5

    Aggiungere i funghi e cuocere per circa 5 minuti finché non avranno rilasciato la loro acqua.

  6. 6

    Aggiungere i pomodorini tagliati e cuocere per altri 3-4 minuti, finché non iniziano ad ammorbidirsi.

  7. 7

    Aggiungere sale, pepe e foglie di basilico spezzettate. Mescolare.

  8. 8

    Cuocere per un altro minuto e servire caldo.

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