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Carciofi Gratinati Semplici
80% autentica · Italiana
Una versione più rapida e semplice dei carciofi gratinati, perfetta per un contorno veloce.
Ingredienti
- Cuori di carciofo in scatola o surgelati400 g
- Pangrattato60 g
- Parmigiano Reggiano grattugiato40 g
- Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
- Aglio in polvere1/2 cucchiaino
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
- Prezzemolo fresco tritato (opzionale)1 cucchiaio
Passaggi
- 1
Scolare bene i cuori di carciofo se in scatola, o cuocerli brevemente se surgelati secondo le istruzioni.
- 2
In una ciotola, mescolare pangrattato, Parmigiano, aglio in polvere, sale e pepe.
- 3
Disporre i cuori di carciofo in una piccola pirofila.
- 4
Irrorare i carciofi con olio d'oliva e cospargere uniformemente con il mix di pangrattato.
- 5
Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 20-25 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e croccante.
- 6
Guarnire con prezzemolo fresco tritato se desiderato e servire caldi.
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