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Shakshuka Veloce
20 mintempo
Faciledifficoltà
2Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
220 kcalCalorie
13 gProteine
15 gCarboidrati
13 gGrassi

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BrunchColazioneVeloce

Shakshuka Veloce

70% autentica · Internazionale

Una versione semplificata e più rapida della shakshuka, perfetta per una colazione o un brunch infrasettimanale.

Ingredienti

Porzioni2
  • passata di pomodoro400g
  • uova4
  • olio d'oliva1 cucchiaio
  • aglio in polvere1/2 cucchiaino
  • paprika dolce1/2 cucchiaino
  • origano secco1/2 cucchiaino
  • saleq.b.
  • pepe neroq.b.
  • prezzemolo frescoun pizzico

Passaggi

  1. 1

    Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

  2. 2

    Aggiungere la passata di pomodoro, l'aglio in polvere, la paprika, l'origano, sale e pepe. Mescolare bene e portare a ebollizione.

  3. 3

    Ridurre il fuoco e sobbollire per 5 minuti.

  4. 4

    Creare delle conche nella salsa e rompere un uovo in ciascuna.

  5. 5

    Coprire e cuocere per 4-6 minuti, finché gli albumi non sono cotti.

  6. 6

    Guarnire con prezzemolo tritato e servire.

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