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Spezzatino di Tacchino Veloce al Limone
45 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
310 kcalCalorie
38 gProteine
8 gCarboidrati
13 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

ItalianaSecondi PiattiVeloce

Spezzatino di Tacchino Veloce al Limone

70% autentica · Italiana

Una versione più rapida dello spezzatino di tacchino, arricchita dal profumo fresco del limone e della maggiorana, perfetta per una cena infrasettimanale.

Ingredienti

Porzioni4
  • Petto di tacchino500g
  • Cipolla bianca1 piccola
  • Aglio1 spicchio
  • Brodo di pollo200ml
  • Succo di limone fresco2 cucchiai
  • Scorza di limone grattugiata1 cucchiaino
  • Maggiorana fresca tritata1 cucchiaio
  • Olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe nero macinato frescoq.b.

Passaggi

  1. 1

    Tagliare il tacchino a cubetti di circa 2 cm.

  2. 2

    Tritare finemente cipolla e aglio.

  3. 3

    In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere il tacchino e rosolarlo rapidamente su tutti i lati. Togliere dalla padella e mettere da parte.

  4. 4

    Nella stessa padella, aggiungere cipolla e aglio e soffriggere per 2-3 minuti finché non saranno fragranti.

  5. 5

    Riportare il tacchino nella padella. Aggiungere il brodo, il succo e la scorza di limone, la maggiorana, sale e pepe.

  6. 6

    Portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per circa 20-25 minuti, o finché il tacchino non sarà cotto e il sugo leggermente addensato.

  7. 7

    Assaggiare e aggiustare di sale e pepe. Servire caldo, guarnito con altra maggiorana fresca e spicchi di limone.

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