DishkinDishkin
Indietro
Tonno in Crosta di Pistacchi Veloce
15 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
420 kcalCalorie
42 gProteine
12 gCarboidrati
20 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

PesceSecondi PiattiVeloce

Tonno in Crosta di Pistacchi Veloce

85% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida del classico tonno in crosta di pistacchi, ideale per un pasto veloce ma gustoso. Utilizza pistacchi già tritati e una tecnica di cottura più rapida per ridurre i tempi senza compromettere il sapore.

Ingredienti

Porzioni4
  • Tranci di tonno fresco600g
  • Pistacchi tritati grossolanamente150g
  • Pangrattato50g
  • Aglio in polvere1 cucchiaino
  • Prezzemolo fresco tritato2 cucchiai
  • Olio di semi (es. girasole)3 cucchiai
  • Sale finoq.b.
  • Pepe nero macinato frescoq.b.

Passaggi

  1. 1

    In una ciotola, mescolare i pistacchi tritati, il pangrattato, l'aglio in polvere e il prezzemolo tritato. Condire con sale e pepe.

  2. 2

    Asciugare i tranci di tonno e premerli uniformemente nel mix di pistacchi, formando una crosta sottile.

  3. 3

    Scaldare l'olio di semi in una padella antiaderente a fuoco vivo.

  4. 4

    Scottare i tranci di tonno per circa 1-2 minuti per lato, fino a doratura della crosta e cottura desiderata dell'interno.

  5. 5

    Servire subito, accompagnando con un'insalata fresca o verdure grigliate.

Valuta questa ricetta

Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.

Ancora nessuna valutazione.

Condividi questa ricetta

Ricette simili

Potrebbero piacerti anche queste ricette Dishkin.

Tonno alla Siciliana Veloce
80% autentica
PesceSecondi PiattiVeloce

Tonno alla Siciliana Veloce

Una versione semplificata e più rapida del classico Tonno alla Siciliana, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto autentico.

30 min 400 kcal

Tonno fresco (pinne gialle o alalunga) · Passata di pomodoro · Aglio · Olive verdi denocciolate

Tonno in Crosta di Pistacchi Classico
Piatto tradizionale
PesceSecondi PiattiTonno

Tonno in Crosta di Pistacchi Classico

Un classico intramontabile della cucina italiana, il tonno in crosta di pistacchi presenta un filetto di tonno fresco scottato alla perfezione, ricoperto da una croccante e saporita panatura di pistacchi tritati. Servito solitamente con un contorno leggero, esalta il sapore del mare con la nota dolce e tostata dei pistacchi.

25 min 450 kcal

Filetti di tonno fresco · Pistacchi sgusciati e tostati · Uova · Farina 00

Tonno e Cipolle in Padella (Versione Veloce)
80% autentica
Secondi PiattiVeloce

Tonno e Cipolle in Padella (Versione Veloce)

Una versione rapida del classico tonno e cipolle, ideale per quando si ha poco tempo. Le cipolle vengono saltate velocemente per mantenere un po' di croccantezza, mentre il tonno viene aggiunto alla fine.

20 min 320 kcal

Tonno sott'olio · Cipolle rosse · Olio extra vergine d'oliva · Peperoncino secco (facoltativo)

Tonno alla Pizzaiola Veloce
80% autentica
PesceVeloce

Tonno alla Pizzaiola Veloce

Una versione semplificata e più rapida del classico tonno alla pizzaiola, perfetta per un pasto veloce senza rinunciare al gusto. Utilizza tonno in scatola di buona qualità per accelerare la preparazione.

15 min 380 kcal

Tonno sott'olio di buona qualità · Passata di pomodoro · Aglio in polvere · Olive nere affettate

Tonno Scottato al Sesamo Veloce
85% autentica
PesceVeloce

Tonno Scottato al Sesamo Veloce

Una versione semplificata e rapidissima del tonno scottato al sesamo, ideale per una cena improvvisata senza rinunciare al gusto.

10 min 420 kcal

Filetto di tonno fresco · Semi di sesamo misti · Olio di semi di girasole · Salsa di soia