DishkinDishkin
Indietro
Vellutata Veloce di Porri e Patate
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
250 kcalCalorie
6 gProteine
30 gCarboidrati
10 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

VeloceZuppe

Vellutata Veloce di Porri e Patate

85% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida della classica vellutata, ideale per un pasto leggero e veloce.

Ingredienti

Porzioni4
  • Porri400g
  • Patate400g
  • Acqua o brodo vegetale leggero800ml
  • Olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Pulire e affettare i porri.

  2. 2

    Pelare e tagliare le patate a cubetti.

  3. 3

    In una pentola, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere i porri per 5 minuti.

  4. 4

    Aggiungere le patate e l'acqua (o brodo). Salare e pepare.

  5. 5

    Portare a ebollizione, poi cuocere per circa 15-20 minuti finché le patate sono tenere.

  6. 6

    Frullare fino ad ottenere una crema liscia.

  7. 7

    Servire calda con un filo d'olio e pepe.

Valuta questa ricetta

Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.

Ancora nessuna valutazione.

Condividi questa ricetta

Ricette simili

Potrebbero piacerti anche queste ricette Dishkin.

Zuppa Veloce di Porri e Patate
80% autentica
VeloceZuppe

Zuppa Veloce di Porri e Patate

Una versione semplificata e rapida della zuppa di porri, perfetta per un pasto veloce durante la settimana. Utilizza ingredienti minimi per un sapore delicato.

30 min 180 kcal

Porri · Patate · Brodo vegetale o acqua calda · Olio extra vergine d'oliva

Vellutata di Broccoli Veloce
85% autentica
VeloceZuppe

Vellutata di Broccoli Veloce

Una versione rapida e semplice della vellutata di broccoli, perfetta per un pasto leggero e veloce senza rinunciare al gusto.

25 min 180 kcal

Broccoli surgelati · Patate · Brodo vegetale pronto · Olio extra vergine d'oliva

Vellutata di Funghi Veloce
75% autentica
VeloceZuppe

Vellutata di Funghi Veloce

Una versione rapida e semplificata della vellutata di funghi, ideale per quando si ha poco tempo ma si desidera un piatto gustoso e confortante.

25 min 180 kcal

Funghi champignon in scatola (scolati) · Cipolla · Brodo vegetale pronto · Latte intero

Vellutata di Piselli Veloce
80% autentica
VeganoVeloceZuppe

Vellutata di Piselli Veloce

Una versione rapida della vellutata di piselli, ideale per un pasto veloce. Utilizza piselli surgelati e un soffritto semplificato per ridurre i tempi di preparazione.

25 min 130 kcal

Piselli surgelati · Scalogno · Brodo vegetale o acqua calda · Olio extra vergine d'oliva

Vellutata di Cavolfiore Veloce
85% autentica
VeloceZuppe

Vellutata di Cavolfiore Veloce

Una versione rapida della vellutata di cavolfiore, perfetta per quando si ha poco tempo. Utilizza ingredienti minimi ma mantiene un sapore delizioso.

25 min 180 kcal

Cavolfiore · Brodo vegetale · Latte intero · Olio extra vergine d'oliva

Zuppa di Patate Veloce
75% autentica
VeloceZuppe

Zuppa di Patate Veloce

Una versione semplificata e rapida della zuppa di patate, ideale per un pasto veloce senza rinunciare al gusto.

30 min 280 kcal

Patate · Brodo vegetale o di pollo · Porro (parte bianca) · Olio d'oliva

Vellutata di Zucchine Veloce
85% autentica
VeloceZuppe

Vellutata di Zucchine Veloce

Una versione rapida e semplificata della vellutata di zucchine, perfetta per un pasto leggero e veloce senza rinunciare al gusto.

20 min 220 kcal

Zucchine · Brodo vegetale (o acqua calda) · Parmigiano Reggiano grattugiato · Olio extra vergine d'oliva