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Zucca Gratinata Veloce con Pangrattato
80% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida della zucca gratinata, arricchita da un croccante strato di pangrattato aromatico.
Ingredienti
- Zucca (varietà Delica o Butternut)1 kg
- Pangrattato80 g
- Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
- Aglio tritato1 spicchio
- Prezzemolo tritato2 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe nero macinatoq.b.
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 200°C.
- 2
Tagliare la zucca a cubetti di circa 2 cm, dopo averla pulita e privata di semi e filamenti.
- 3
In una ciotola, mescolare la zucca con olio, aglio tritato, prezzemolo, sale e pepe.
- 4
Disporre la zucca condita in una pirofila.
- 5
In un'altra ciotola, mescolare il pangrattato con un filo d'olio e distribuirlo uniformemente sulla zucca.
- 6
Cuocere in forno per circa 25-30 minuti, o finché la zucca non sarà tenera e il pangrattato dorato e croccante.
- 7
Servire calda.
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