韓国料理

魚介の旨味と野菜の食感が楽しめる、本格的な韓国風チヂミです。外はカリッと、中はもちもちに焼き上げます。

薄力粉 · 片栗粉 · 卵 · 冷水

新鮮なマグロを特製タレで和えた、韓国風ユッケの定番です。マグロの旨味とタレの風味が絶妙に絡み合います。

マグロ（刺身用・赤身） · 醤油 · ごま油 · にんにく（すりおろし）

クリーミーでピリ辛なソースが特徴の、定番ロゼトッポギです。コチュジャンベースのソースに生クリームや牛乳を加え、まろやかさとコクを引き出しました。ソーセージや野菜も加えて、満足感のある一品に仕上げます。

トック (餅) · ソーセージ · オムク (韓国おでん) · 玉ねぎ

薄切り牛肉を甘辛いタレに漬け込み、野菜と一緒に炒める韓国の代表的な家庭料理です。ご飯が進む定番の一品。

牛肉（薄切り、肩ロースやバラ肉など） · 玉ねぎ · 長ねぎ · しいたけ

豚バラ肉と白菜キムチを炒めた、韓国の定番おかずです。シンプルながらも深い旨味と辛味が食欲をそそります。

豚バラ肉 · 白菜キムチ · 玉ねぎ · にんにく

豚肉、豆腐、野菜をたっぷり使った、ピリ辛で旨味あふれる定番のキムチ鍋です。発酵したキムチの酸味と辛味が、具材の旨味を引き立てます。

白菜キムチ · 豚バラ肉 · 豆腐 · 長ネギ

韓国の定番、チョレギサラダの本格的なレシピです。シャキシャキとしたレタスと香味野菜に、甘酸っぱくピリ辛の特製ドレッシングが絡み合います。

レタス · きゅうり · 長ネギ · 韓国のり

外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめる、定番の豆腐チヂミです。豆腐の優しい味わいと、ニラやキムチの風味が食欲をそそります。

木綿豆腐 · ニラ · キムチ · 卵

伝統的なキンパの具材をアレンジし、手軽に作れるようにしたレシピです。冷蔵庫にある野菜を活用できます。

ご飯 · 海苔 · にんじん · きゅうり

海苔にご飯と様々な具材を巻いた、韓国の代表的な料理です。彩り豊かで栄養バランスも良いのが特徴です。

ご飯 · 海苔 · ほうれん草 · にんじん

熱々の石鍋で提供される、香ばしいおこげが特徴の伝統的なビビンバです。ご飯の上に彩り豊かなナムル、肉、卵を乗せ、コチュジャンを加えて混ぜていただきます。

米 · 牛薄切り肉 · ほうれん草 · もやし