肉料理

伝統的な鶏肉ではなく、ラム肉と牛肉をブレンドして作るシャワルマです。より濃厚でジューシーな味わいが楽しめます。

ラム肉（薄切り） · 牛肉（薄切り、脂身少なめ） · 玉ねぎ（すりおろし） · ニンニク（みじん切り）

甘辛く炒めた豚肉を加えた、食べ応えのあるビビン麺です。満足感のある一品。

そうめん · 豚バラ肉（薄切り） · 醤油 · 砂糖

定番のコーラ煮に、八角に加えシナモンを効かせた、よりエキゾチックで深みのある味わいのレシピです。肉の柔らかさと香りが特徴です。

豚スペアリブ · コーラ · 醤油 · 酒

豚スペアリブをコーラ、醤油、生姜などでじっくり煮込んだ、甘辛く柔らかい定番料理です。コーラが肉を柔らかくし、照りを出します。

豚スペアリブ · コーラ · 醤油 · 酒

定番のポークソテー。豚肉の旨味を最大限に引き出すシンプルな調理法で、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げます。

豚ロース肉（厚切り） · 塩 · 黒こしょう · サラダ油

玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵を混ぜ込んだ、ジューシーで風味豊かな伝統的なミートローフです。ケチャップグレーズで焼き上げます。

合いびき肉 · 玉ねぎ · パン粉 · 牛乳

厳選された牛肉の表面を香ばしく焼き上げ、中は生のまま仕上げる、日本の伝統的な前菜です。素材の味を最大限に引き出すシンプルな調理法が特徴です。

牛もも肉（たたき用） · 塩 · 黒こしょう · サラダ油

岡山県津山市発祥のB級グルメ。プリプリの牛ホルモンと、甘辛いタレが絡み合ったうどんが特徴の、スタミナ満点の一品です。

牛ホルモン · 冷凍うどん · キャベツ · もやし

定番のマーマレードを使った、甘酸っぱく柔らかいスペアリブの煮込み料理です。ご飯にもお酒にもよく合います。

スペアリブ · マーマレード · 醤油 · 酒

ローズマリーとタイムの香りを纏わせた、最もクラシックで本格的なラムチョップのグリル。肉の旨味を最大限に引き出します。

ラムチョップ · 塩 · 黒胡椒 · オリーブオイル

牛肉の薄切りを使い、レモンとバターの風味豊かなソースで仕上げる、神戸発祥の伝統的なレモンステーキです。ご飯によく合います。

牛薄切り肉（ロースまたはヒレ） · バター · レモン汁 · 醤油

薄切り牛肉を甘辛いタレに漬け込み、野菜と一緒に炒める韓国の代表的な家庭料理です。ご飯が進む定番の一品。

牛肉（薄切り、肩ロースやバラ肉など） · 玉ねぎ · 長ねぎ · しいたけ