麺類

そば（またはうどん）とたっぷりのキャベツ、豚肉、卵を重ねて焼く広島風のお好み焼き。ボリューム満点で食べ応えがあります。

薄力粉 · 水 · 卵 · キャベツ

お好み焼きの生地に焼きそばを挟み込んだ、ボリューム満点の広島風お好み焼きです。ソースと具材のハーモニーが楽しめます。

お好み焼き粉 · 水 · 卵 · キャベツ

忙しい時でもすぐに作れる、シンプルなソース焼きそばです。具材を減らし、市販のソースを活用することで時短を実現しました。

中華麺（蒸し麺） · 豚こま切れ肉 · もやし · ソース焼きそばソース

家庭で手軽に作れる、定番のソース焼きそばです。豚肉と野菜の旨味がソースと絡み合い、食欲をそそります。

中華麺（蒸し麺） · 豚バラ肉 · キャベツ · 玉ねぎ

和風だしにカレーの風味を加えた、ユニークな月見そばです。スパイシーなカレーつゆと卵のまろやかさが意外な美味しさを生み出します。

そば · だし汁 · カレー粉 · 醤油

忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを活用した月見そばのレシピです。洗い物も少なく、短時間で完成します。

そば（乾麺または生麺） · 水 · めんつゆ（ストレート） · 生卵

伝統的な出汁とかえしで作る、温かいかけそばに生卵を落としたシンプルな月見そばです。そばの風味と卵のまろやかさが絶妙に調和します。

そば · だし汁 · 醤油 · みりん

鴨肉とネギのつけ汁で味わう、つけそばスタイル。そばの風味をよりダイレクトに楽しめます。

そば · 鴨肉 (むね肉またはもも肉) · 長ネギ · だし汁

鴨肉の代わりに鶏肉を使用し、手軽に作れる鴨南蛮風そば。短時間で満足感のある一品です。

そば · 鶏むね肉またはもも肉 · 長ネギ · だしパック

鴨肉の旨味とネギの風味が溶け込んだ、温かいそばの定番。鴨の脂の甘みとそばの香りが絶妙に調和します。

そば · 鴨肉 (むね肉またはもも肉) · 長ネギ · だし汁

海老や季節の野菜を大きめにカットし、衣を薄くつけて揚げたかき揚げを乗せた、ボリューム満点の天ぷらそばです。野菜の甘みとかき揚げの香ばしさが食欲をそそります。

そば · 海老 · 玉ねぎ · 人参

天ぷらを揚げる手間を省き、市販の揚げ玉を使った手軽な天ぷらそばです。忙しい時でも本格的な味わいが楽しめます。

そば · 揚げ玉 · だし汁 · 醤油

揚げたての天ぷらと、風味豊かなそばつゆでいただく、最もクラシックな天ぷらそばです。サクサクの天ぷらと、コシのあるそばの食感のコントラストをお楽しみください。

そば · 海老 · かぼちゃ · なす