10 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
95 kcalカロリー
2 gたんぱく質
6 g炭水化物
7 g脂質
AIによる概算値
やみつき無限きゅうり
本格度 80% · 和食
基本の無限きゅうりに、ニンニクの風味と唐辛子のピリッとした辛味をプラスした、さらに食欲をそそるアレンジレシピです。おつまみにも最適。
材料
人分4
- きゅうり3本
- 鶏がらスープの素小さじ2
- ごま油大さじ1
- 醤油小さじ1
- おろしニンニク小さじ1/2
- 輪切り唐辛子（または一味唐辛子）少々
- 塩少々
- 白いりごま適量
手順
- 1
きゅうりは薄切りにし、塩（分量外）を振って軽く揉み、5分ほど置く。水分が出たらしっかりと絞る。
- 2
ボウルに鶏がらスープの素、ごま油、醤油、おろしニンニク、輪切り唐辛子を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
絞ったきゅうりを加えて和える。
- 4
器に盛り付け、白いりごまを振る。
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