15 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
栄養成分
260 kcalカロリー
8 gたんぱく質
31 g炭水化物
10 g脂質
1人分あたり · AIによる概算値
レンジで簡単！固めプリン
本格度 70% · 日本
オーブンを使わず電子レンジで手軽に作れる、固めのプリンです。短時間でできるので、思い立ったらすぐに作れます。
材料
人分2
- 卵1個
- 牛乳200ml
- 砂糖30g
- バニラエッセンス少々
- 水大さじ1
- グラニュー糖20g
手順
- 1
カラメルソースを作る。耐熱容器に水とグラニュー糖を入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分半〜2分加熱し、茶色く色づいたら熱湯（分量外）を少量加えて混ぜる。
- 2
プリン液を作る。ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて混ぜる。牛乳を温めてから卵液に加え、バニラエッセンスも加えて混ぜ合わせる。
- 3
プリン型にカラメルソースを等分に流し入れる。
- 4
プリン液を漉しながら型に流し入れる。
- 5
ラップをし、電子レンジ（600W）で2分〜2分半加熱する。竹串を刺して何もついてこなければOK。足りなければ30秒ずつ追加加熱する。
- 6
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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