20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
150 kcalカロリー
12 gたんぱく質
15 g炭水化物
4 g脂質
AIによる概算値
レンジで簡単！大根と鶏そぼろの煮物
本格度 70% · 和食
電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れる大根のそぼろ煮です。忙しい日でもサッと作れて、味もしっかり染み込みます。
材料
人分4
- 大根1/4本 (約250g)
- 鶏ひき肉100g
- 水100ml
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ2
- 顆粒和風だし小さじ1/2
- 片栗粉小さじ1
- ごま油少々
手順
- 1
大根は皮をむき、1.5cm厚さのいちょう切りにする。
- 2
耐熱ボウルに大根、鶏ひき肉、水、醤油、みりん、砂糖、顆粒和風だしを入れる。
- 3
全体をよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱する。
- 4
取り出して全体を混ぜ、再度ラップをして3分加熱する。
- 5
鶏ひき肉に火が通ったら、水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1、水小さじ2）を回し入れ、混ぜてからさらに1分加熱する。
- 6
仕上げにごま油を回しかける。
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