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簡単鴨鍋
30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
400 kcalカロリー
30 gたんぱく質
15 g炭水化物
22 g脂質

AIによる概算値

時短鍋物

簡単鴨鍋

本格度 70% · 和食

市販の鍋つゆを活用し、手軽に作れる鴨鍋です。鴨肉の旨味を手軽に楽しみたい時におすすめ。

材料

人分4
  • 鴨肉（ロースまたはむね）250g
  • 長ネギ1本
  • 白菜1/4個
  • きのこ類（お好みで）1パック
  • 市販の鴨鍋つゆ750ml
  • 塩少々
  • 黒胡椒少々

手順

  1. 1

    鴨肉は薄切りにする。長ネギは斜め切り、白菜はざく切りにする。きのこ類は食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に市販の鴨鍋つゆを入れ、火にかける。

  3. 3

    煮立ったら鴨肉、長ネギ、白菜、きのこ類を加え、火が通るまで煮る。

  4. 4

    味を見て、塩、黒胡椒で調える。

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