AIによる概算値
本格度 60% · 和食
本格的なからし蓮根を、より手軽に作れるようにアレンジしたレシピです。蓮根を炒めることで、揚げずに作れます。
蓮根は皮をむき、薄切りにする。
ボウルに味噌、和辛子粉、みりん、水大さじ1を混ぜ合わせ、からし味噌ソースを作る。
フライパンにサラダ油を熱し、蓮根を炒める。
蓮根に火が通ったら、からし味噌ソースを加えて絡める。
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1、水大さじ2）を回し入れ、とろみをつける。
塩少々で味を調える。
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
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名古屋名物の甘辛い手羽先を、粗挽き黒胡椒を効かせてスパイシーに仕上げたアレンジレシピです。お酒が進む一品。
鶏手羽先 · 醤油 · みりん · 砂糖
鶏の手羽先を醤油、みりん、砂糖ベースの甘辛いタレでじっくり焼き上げた、定番の居酒屋メニューです。外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。
鶏手羽先 · 醤油 · みりん · 砂糖
忙しい時でも手軽に作れる、一人用の鍋焼きうどん。市販のめんつゆを活用し、冷蔵庫にある野菜やお好みの具材でアレンジ可能です。
冷凍うどん · めんつゆ (ストレート) · 水 · 卵
フライパンを使わず、電子レンジで手軽に作れるピーマンの肉詰め風です。忙しい時でもさっと作れて、お弁当のおかずにもぴったりです。
ピーマン · 豚ひき肉 · 玉ねぎ · 片栗粉
豚肉をレンジで加熱し、フライパンで焼いたカツに、電子レンジで作る味噌ダレをかけた手軽な味噌カツ風の一品です。忙しい時でも短時間で楽しめます。
豚ロース薄切り肉 · 塩 · こしょう · 小麦粉
名古屋の味噌カツをイメージした、甘めの赤味噌を使った豚肉となすの炒め物です。コクのある味わいが特徴です。
豚ロース薄切り肉 · ナス · 赤味噌 · みりん
豚肉とナスを甘辛い味噌ダレで炒めた、ご飯が進む定番のおかずです。シンプルながらも深い味わいが楽しめます。
豚バラ肉 · ナス · 長ネギ · 味噌
鶏むね肉と季節の野菜を加えた、栄養バランスの良いカレーうどんです。和風だしをベースに、まろやかで食べやすい味わい。
うどん · 鶏むね肉 · 玉ねぎ · しめじ
