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簡単!鶏だしうどん
15 時間
かんたん難易度
4人分
評価
栄養成分
380 kcalカロリー
20 gたんぱく質
55 g炭水化物
5 g脂質

AIによる概算値

簡単!鶏だしうどん

本格度 70% · 和食

鶏むね肉と市販のめんつゆを活用した、手軽に作れるかしわうどん風の一品です。忙しい時でもさっと作れます。

材料

人分4
  • 鶏むね肉150g
  • うどん(冷凍または乾麺)4玉
  • 700ml
  • めんつゆ(3倍濃縮)100ml
  • みりん大さじ1
  • 少々
  • ねぎ(小口切り)適量

手順

  1. 1

    鶏むね肉はフォークで数カ所刺し、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで加熱(600Wで約3分)して粗熱を取り、食べやすく裂く。

  2. 2

    鍋に水、めんつゆ、みりんを入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ったらうどんを加えて袋の表示通りに茹でる。

  4. 4

    うどんが茹で上がったら器に盛り、裂いた鶏むね肉を乗せ、ねぎを散らす。

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