면 요리

신선한 해산물과 채소를 듬뿍 넣어 바다의 풍미를 더한 야키소바입니다. 해산물의 감칠맛과 야채의 아삭함이 조화롭게 어우러집니다.

야키소바 면 · 새우 · 오징어 · 홍합

시판 야키소바 소스를 활용하여 빠르고 간편하게 만들 수 있는 야키소바입니다. 냉장고 속 자투리 채소와 닭고기를 사용하여 부담 없이 즐길 수 있습니다.

우동면 또는 야키소바 면 · 닭가슴살 · 양파 · 파프리카 (색깔별로)

가쓰오부시와 돈코츠 육수를 베이스로 한 풍부한 소스로 볶아낸 클래식 야키소바입니다. 돼지고기, 양배추, 숙주 등 신선한 재료를 사용하여 깊은 풍미를 자랑합니다.

야키소바 면 · 돼지고기 (삼겹살 또는 목살) · 양배추 · 숙주

기존 아부라소바에 매콤한 맛과 풍성한 차슈를 더해 더욱 푸짐하고 다채로운 맛을 즐길 수 있는 변형 레시피입니다.

생면 (우동면 또는 라멘면) · 차슈 (시판 또는 직접 만든 것) · 청경채 · 간장

기존 아부라소바의 맛을 살리면서 조리 과정을 간소화한 레시피입니다. 시판 소스와 간단한 고명으로 빠르고 맛있게 즐길 수 있습니다.

건면 (라면 사리 또는 소면) · 닭가슴살 또는 닭고기 · 시판 아부라소바 소스 · 대파

기름과 간장 베이스의 소스로 비벼 먹는 일본식 비빔면의 정수입니다. 돼지고기, 파, 김 등 풍성한 고명을 얹어 풍미를 더했습니다.

생면 (우동면 또는 소바면) · 돼지고기 (삼겹살 또는 목살) · 대파 · 청경채

해산물 육수를 베이스로 매콤한 맛을 더한 츠케멘입니다. 신선한 해산물과 쫄깃한 면의 조화가 일품입니다.

새우 머리와 껍질 · 조개 (바지락 등) · 다시마 · 물

시판 육수와 소스를 활용하여 집에서도 빠르고 간편하게 즐길 수 있는 츠케멘입니다. 기본적인 재료로 츠케멘의 맛을 재현했습니다.

시판 돈코츠 라멘 육수 · 멘츠유 (쯔유) · 미림 · 설탕

진한 돈코츠 어패류 육수와 특제 간장 베이스의 츠케다레에 쫄깃한 면을 찍어 먹는 정통 츠케멘입니다. 풍부한 감칠맛과 깊은 풍미를 자랑합니다.

돼지고기 등뼈 · 닭고기 뼈 · 다시마 · 가쓰오부시

기존 마제소바에 신선한 해물을 더해 감칠맛과 풍미를 한층 끌어올린 창작 레시피입니다. 매콤한 맛이 특징이며, 해산물을 좋아하시는 분들께 추천합니다.

중화면 또는 생면 · 다진 돼지고기 · 새우 · 오징어

정통 마제소바의 맛을 간편하게 즐길 수 있도록 재료를 줄이고 조리 과정을 단순화한 레시피입니다. 바쁜 일상 속에서도 맛있는 마제소바를 즐길 수 있습니다.

건면 또는 생면 · 다진 돼지고기 · 대파 · 시판 마제소바 소스

일본식 비빔면의 정석으로, 다진 돼지고기와 다양한 채소를 특제 간장 소스로 볶아 면과 함께 비벼 먹는 요리입니다. 풍부한 감칠맛과 다채로운 식감이 특징입니다.

중화면 또는 우동면 · 다진 돼지고기 · 대파 (흰 부분) · 마늘

기본 니쿠 우동에 고추장과 고춧가루를 더해 칼칼한 맛을 살린 퓨전 스타일의 니쿠 우동입니다.

우동면 · 소고기 (불고기감) · 다시마 · 가쓰오부시

시판 육수와 간단한 재료로 빠르고 쉽게 만드는 니쿠 우동입니다. 바쁜 날에도 든든하게 즐길 수 있습니다.

우동면 (냉장 또는 냉동) · 소고기 (얇게 썬 것) · 시판 우동 국물 베이스 · 물

진한 육수와 부드러운 소고기, 쫄깃한 우동면이 어우러진 클래식 니쿠 우동입니다. 깊은 감칠맛을 자랑합니다.

우동면 · 소고기 (불고기감 또는 샤브샤브용) · 다시마 · 가쓰오부시

전통 키츠네 우동에 고추기름과 김치를 더해 매콤한 맛을 살린 퓨전 스타일의 우동입니다. 색다른 풍미를 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.

우동면 · 다시마 · 가쓰오부시 · 간장

시판용 다시 국물과 조미된 유부를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 키츠네 우동입니다. 바쁜 날에도 따뜻하고 맛있는 한 끼를 즐길 수 있습니다.

우동면 (생면 또는 냉동) · 시판용 우동 국물 · 조미된 유부 (키츠네용) · 물

달콤 짭짤한 유부가 듬뿍 올라간 따뜻하고 깊은 맛의 전통 키츠네 우동입니다. 쫄깃한 우동면과 감칠맛 나는 다시 국물이 조화롭게 어우러집니다.

우동면 · 다시마 · 가쓰오부시 · 간장

차가운 붓카케 우동에 바삭한 새우튀김을 곁들여 식감과 풍미를 더한 창의적인 붓카케 우동입니다.

생 우동면 · 쯔유 (우동용) · 물 (쯔유 희석용) · 새우 (튀김용)

시판용 쯔유를 활용하여 빠르고 간편하게 만들 수 있는 붓카케 우동입니다. 최소한의 재료로도 붓카케 우동의 맛을 즐길 수 있습니다.

건 우동면 · 시판용 붓카케 우동 소스 · 다진 파 · 참깨