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한식 레시피

454 결과

정통 어묵탕
전통 요리

정통 어묵탕

깊고 시원한 국물과 다양한 종류의 어묵이 어우러진 한국의 대표적인 겨울철 국물 요리입니다. 멸치와 다시마로 우려낸 육수에 무, 쑥갓, 대파 등을 넣어 시원하고 깔끔한 맛을 냅니다.

40

사각 어묵 · 봉 어묵 · 무 · 대파

간단 알탕
정통성 70%

간단 알탕

시판 육수와 손질된 알을 활용하여 빠르고 간편하게 끓이는 알탕입니다.

25

손질된 알 (명란, 알 등) · 육수 (멸치 다시마 또는 시판 육수) · 두부 · 대파

정통 추어탕
전통 요리

정통 추어탕

미꾸라지를 삶아 뼈째 갈아 만든 진하고 구수한 추어탕입니다. 얼큰하고 깊은 국물 맛이 일품입니다.

120

미꾸라지 · 시래기 · 우거지 · 무

전통 순대국
전통 요리

전통 순대국

돼지 사골과 다양한 채소를 우려낸 깊고 진한 육수에 신선한 순대와 돼지 부속물을 넣어 끓인 한국의 대표적인 국밥 요리입니다.

180

돼지 사골 · 돼지 머리 고기 · 순대 · 양파

순대 돼지국밥
정통성 80%

순대 돼지국밥

부산 돼지국밥에 쫄깃한 순대를 더한 변형 메뉴입니다. 돼지고기 육수의 깊은 맛과 순대의 조화가 일품입니다.

150

돼지 사골 · 돼지 등뼈 · 돼지 목살 또는 삼겹살 · 물

정통 돼지국밥
전통 요리

정통 돼지국밥

돼지 뼈와 고기를 푹 고아 낸 뽀얀 육수에 부드러운 돼지고기 수육을 듬뿍 올린 부산의 대표적인 향토 음식입니다. 밥과 함께 든든하게 즐길 수 있습니다.

180

돼지 사골 · 돼지 등뼈 · 돼지 목살 또는 삼겹살 · 물

해물 오이냉국
정통성 60%

해물 오이냉국

신선한 해물을 더해 감칠맛과 풍성함을 살린 이색 오이냉국입니다. 시원한 국물에 쫄깃한 해물이 어우러져 특별한 여름 별미를 즐길 수 있습니다.

30

오이 · 물 · 식초 · 설탕

전통 오이냉국
전통 요리

전통 오이냉국

시원하고 새콤달콤한 맛이 일품인 한국의 대표적인 여름 별미입니다. 신선한 오이와 톡 쏘는 식초, 감칠맛 나는 국물이 조화롭게 어우러져 더위를 식혀줍니다.

20

오이 · 물 · 식초 · 설탕

매콤 굴 순두부찌개
정통성 60%

매콤 굴 순두부찌개

부드러운 순두부와 신선한 굴이 만나 칼칼하고 시원한 맛을 내는 찌개입니다. 밥과 함께 먹기 좋은 얼큰한 굴 요리입니다.

25

굴 · 순두부 · 고춧가루 · 국간장

간단 굴국
정통성 70%

간단 굴국

바쁜 일상 속에서도 간편하게 즐길 수 있는 굴국입니다. 최소한의 재료로 굴의 시원한 맛을 살린 빠른 조리법입니다.

15

굴 · 다진 마늘 · 국간장 · 소금

맑은 굴국 (전통 방식)
전통 요리

맑은 굴국 (전통 방식)

신선한 굴과 시원한 국물이 어우러진 한국의 대표적인 맑은 굴국입니다. 굴 본연의 맛을 살린 깔끔하고 깊은 맛이 특징입니다.

30

굴 · 무 · 다진 마늘 · 국간장