반찬

신선한 생새우를 간장 베이스의 절임물에 숙성시켜 짭짤하면서도 감칠맛 나는 밥도둑 반찬입니다. 밥과 함께 먹으면 최고의 맛을 자랑합니다.

생새우 (흰다리새우 또는 독도새우) · 간장 · 물 · 설탕

가장 기본적인 재료로 담그는 깊고 시원한 맛의 정통 깍두기입니다. 무의 아삭한 식감과 깔끔한 양념 맛이 특징입니다.

무 · 굵은 소금 · 쪽파 · 고춧가루

애호박볶음에 통통한 새우를 넣어 식감과 풍미를 더한 요리입니다. 훌륭한 단백질 공급원이 되며, 밥반찬이나 술안주로도 좋습니다.

애호박 · 새우 (중하) · 양파 · 다진 마늘

한국 가정식의 대표 반찬으로, 애호박을 얇게 썰어 간장과 참기름으로 맛을 내어 볶은 요리입니다. 간단하면서도 맛이 좋아 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

애호박 · 양파 · 다진 마늘 · 간장

가장 기본적인 감자채볶음 레시피로, 감자의 담백함과 채소의 아삭함을 살린 한국의 대표적인 반찬입니다.

감자 · 양파 · 대파 · 식용유

쫄깃한 청포묵과 신선한 채소를 간장 양념에 버무린 한국의 전통적인 반찬입니다. 담백하면서도 감칠맛이 뛰어나 어떤 식사에도 잘 어울립니다.

청포묵 · 당근 · 오이 · 표고버섯 (건조 또는 생)

쫄깃한 도토리묵과 신선한 채소를 고소한 양념에 버무린 한국의 전통적인 반찬입니다.

도토리묵 · 오이 · 당근 · 홍고추

부드럽고 폭신한 식감의 한국의 대표적인 계란 요리입니다. 밥반찬으로도 좋고 도시락 반찬으로도 인기가 많습니다.

계란 · 당근 · 쪽파 · 소금

잘 익은 김치를 넣어 매콤한 맛을 더한 동그랑땡으로, 별미로 즐기기 좋습니다.

다진 돼지고기 · 잘 익은 김치 · 양파 · 다진 마늘

시판 동그랑땡 반죽이나 믹스를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 동그랑땡입니다.

시판 동그랑땡 반죽 또는 믹스 · 계란 · 식용유 · 후추

간장과 마늘로 양념하여 풍미를 더한 삼겹살 구이입니다. 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 훌륭합니다.

삼겹살 · 간장 · 다진 마늘 · 설탕

아삭한 오이에 새콤달콤한 양념이 어우러진 한국의 대표적인 여름 반찬입니다.

오이 · 고춧가루 · 식초 · 설탕

부드럽고 촉촉한 계란찜을 전자레인지를 이용해 간편하게 만들 수 있습니다. 밥반찬으로도 좋고, 아침 식사로도 훌륭합니다.

계란 · 물 · 소금 · 후추

간단한 재료로 전자레인지를 이용해 쉽고 빠르게 만드는 달걀말이입니다. 밥반찬이나 도시락 반찬으로 좋습니다.

계란 · 물 · 소금 · 후추