10 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
70 kcal칼로리
5 g단백질
1 g탄수화물
5 g지방
AI가 추정한 근사치
간단 계란국
정통성 70% · 한식
바쁜 아침이나 저녁에 빠르게 만들 수 있는 초간단 계란국입니다. 멸치 육수 대신 맹물이나 시판 육수를 사용해도 좋습니다.
재료
인분4
- 계란2개
- 물1리터
- 치킨스톡 또는 다시다 (선택 사항)1/2작은술
- 소금약간
- 후추약간
- 참기름1작은술
- 송송 썬 대파1큰술
단계
- 1
냄비에 물을 붓고 끓입니다. 치킨스톡이나 다시다를 넣을 경우 이때 넣습니다.
- 2
계란은 볼에 풀어 소금, 후추로 간을 합니다.
- 3
물이 끓으면 풀어둔 계란물을 끓는 물에 빙 둘러가며 천천히 붓습니다. 젓지 않고 계란이 익도록 둡니다.
- 4
계란이 익으면 불을 끄고 참기름과 대파를 넣습니다.
- 5
소금, 후추로 최종 간을 맞춥니다.
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