15 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
영양 정보
220 kcal칼로리
22 g단백질
4 g탄수화물
13 g지방
AI가 추정한 근사치
간단 낙지탕탕이
정통성 70% · 한식
산낙지를 구하기 어렵거나 조리 시간을 줄이고 싶을 때, 미리 손질된 낙지나 냉동 낙지를 활용하여 간단하게 만드는 낙지탕탕이입니다. 신선함은 다소 떨어지지만 간편하게 즐길 수 있습니다.
재료
인분2
- 손질된 낙지 (냉동 또는 활어)150g
- 참기름1.5큰술
- 깨소금1작은술
- 다진 파 (선택 사항)1작은술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
손질된 낙지는 흐르는 물에 가볍게 헹궈 물기를 제거합니다.
- 2
낙지를 먹기 좋은 크기로 잘게 썰거나 다집니다.
- 3
볼에 낙지, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞습니다.
- 4
기호에 따라 다진 파를 넣고 섞어줍니다.
- 5
소금과 후추로 마지막 간을 합니다.
- 6
바로 접시에 담아냅니다.
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