15 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
영양 정보
150 kcal칼로리
6 g단백질
18 g탄수화물
7 g지방
AI가 추정한 근사치
간단 더덕무침
정통성 70% · 한식
바쁜 일상 속에서도 즐길 수 있는 간단한 더덕무침 레시피입니다. 최소한의 양념으로 더덕 본연의 향과 맛을 살렸습니다.
재료
인분2
- 더덕200g
- 고추장1.5큰술
- 참기름1큰술
- 설탕0.5큰술
- 깨소금1작은술
- 소금약간
- 물약간
단계
- 1
더덕은 껍질을 벗기고 칼등으로 두드려 부드럽게 만든 후, 먹기 좋은 크기로 찢거나 썬다.
- 2
볼에 고추장, 참기름, 설탕, 깨소금을 넣고 섞는다.
- 3
더덕을 넣고 가볍게 버무린다.
- 4
간을 보고 싱거우면 소금으로 간을 맞춘다. 너무 뻑뻑하면 물을 약간 넣는다.
- 5
그릇에 담아낸다.
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