30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
180 kcal칼로리
3 g단백질
35 g탄수화물
5 g지방
AI가 추정한 근사치
전통 곶감단지
전통 요리 · 한식
쫄깃한 곶감 속에 고소한 견과류와 달콤한 꿀이 어우러진 전통 곶감단지입니다. 명절이나 특별한 날에 즐기기 좋은 고급 디저트입니다.
재료
인분4
- 곶감12개
- 호두50g
- 꿀3큰술
- 물약간
단계
- 1
곶감은 꼭지를 제거하고 씨를 발라낸 후, 모양이 부서지지 않도록 조심스럽게 펼칩니다.
- 2
호두는 잘게 다져 준비합니다.
- 3
펼친 곶감 위에 다진 호두를 적당량 올립니다.
- 4
곶감을 돌돌 말아 호두가 빠져나오지 않도록 단단하게 감싸줍니다. 필요시 꼬치 등으로 고정합니다.
- 5
말아놓은 곶감 위에 꿀을 골고루 발라줍니다.
- 6
냉장고에 넣어 1시간 이상 굳힙니다.
- 7
먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아냅니다.
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