35 분시간
보통난이도
4인분
—평점
영양 정보
150 kcal칼로리
12 g단백질
15 g탄수화물
5 g지방
AI가 추정한 근사치
곤드레나물 된장찌개
정통성 60% · 한식
구수한 된장찌개에 곤드레나물을 넣어 끓인 찌개입니다. 곤드레의 향긋함이 된장찌개의 깊은 맛과 어우러져 색다른 풍미를 선사합니다.
재료
인분4
- 곤드레나물 (데친 것)150g
- 된장3큰술
- 두부1/2모
- 애호박1/4개
- 양파1/4개
- 청양고추1개 (선택)
- 멸치 다시마 육수4컵
- 다진 마늘1/2큰술
- 고춧가루1/2큰술 (선택)
- 소금약간
- 물적당량
단계
- 1
곤드레나물은 먹기 좋은 크기로 썹니다.
- 2
두부, 애호박, 양파는 깍둑썰기 합니다. 청양고추는 어슷 썹니다.
- 3
냄비에 멸치 다시마 육수를 붓고 된장을 풀어 끓입니다.
- 4
육수가 끓으면 애호박, 양파를 넣고 익힙니다.
- 5
곤드레나물, 두부, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 한소끔 더 끓입니다.
- 6
청양고추를 넣고 간을 보고 싱거우면 소금으로 맞춰줍니다.
- 7
그릇에 담아냅니다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
